シャトー酒折ワイナリー 甲州にごり2024 甲府地区 八幡地区 穂坂地区 3種類×2本の合計6本セット
日本 山梨
【入荷】日本版ヌーヴォー甲州にごり3地区飲み比べ(11/26UP)
¥11,869
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シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン。自社畑の優れたテロワールを表現すべく仕立てられた、深みと骨格を備えたエレガントな白ワイン。
こちらのコトー・シャンプノワは、複数の畑のブドウをブレンドすることが一般的なシャンパーニュにおいて、単一畑のブドウを使用することで、ルイ・ロデレールが所有する優れたテロワールを、新たな視点で表現するために仕立てられました。
商品名に含まれるオマージュ・ア・カミーユは、戦前、戦後の苦しい時代に、自社畑の拡大や新規市場の開拓等、並々ならぬ努力と熱意をもってメゾン存続のために尽力し、ルイ・ロデレールの現在の礎を築いたカミーユ・オルリー・ロデレール氏(現当主フレデリック・ルゾー氏の曾祖母にあたる人物)に賛辞の意を表明して名付けられました。
使用するのは、ル メニル シュル オジェにある0.55haの良質な単一畑、ヴォリバールのシャルドネ。3分の1をスキンコンタクトし、垂直プレスで圧搾し自然発酵。新樽比率28%、砂岩タンク44%、ステンレスタンク28%で16ヵ月間のシュール・リー(澱の上で静置)熟成
深い黄金色の外観。ミラベルやドライフルーツなどの芳醇な果実のアロマに、小麦やヘーゼルナッツ、オーク樽由来のバニラの繊細なニュアンスが広がります。味わいには凝縮感があり、優しく包み込むようなまろやかさと豊潤さが広がり、オイリーな質感が印象的。きめ細やかなミネラル感と酸味が見事に調和し、樽由来の滑らかな果実味が魅力です。最後は果実の旨味を纏った長い余韻が続きます。
世界No.1シャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが誇る素晴らしいテロワールが最大限に表現された、大変貴重な1本をぜひお愉しみ下さい。
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