Name: ジャミニア 2022 サン パトリニャーノ 750ml [白]
SKU: 8022467102808-22
Price: 2640 JPY
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ジャミニア 2022 サンパトリニャーノ 750ml [白]

商品コード： 8022467102808-22

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ジャミニア 2022 サンパトリニャーノ 750ml [白]

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英字名: Jaminia
ワイナリー名: サンパトリニャーノ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グレケットジェンティーレピニュレット
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ・リミニ
カテゴリー: リミニレボラDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

美しく輝く黄色。洋ナシ、マンゴー、アカシア、わずかにレモングラスやミネラルを想わせる香り。口当たりは柔らかく、豊かな果実味に生き生きとした酸味が調和する。心地よい塩味が余韻に続く、土着品種から造られるフルーティーな白ワインです。

生産者情報

サンパトリニャーノ

San Patrignano

紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワイ

ンの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。1978年開設。リミニの狭小な土地で、ヴィンチェンツォ・ムッチョリーニ氏によって設立された施設では、麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、葡萄の栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事している。各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、特にワイン分野ではリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。保有する畑は約105ha。アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得している。

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