テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
レ ノーブル ピエール ルージュ 2018 シャトー ド ラスコー 750ml [赤]
商品コード：
4532118022200-18
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レ ノーブル ピエール ルージュ 2018 シャトー ド ラスコー 750ml [赤]
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- 英字名
- Les Nobles Pierres Rouge
- ワイナリー名
- シャトー ド ラスコー（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シラー、グルナッシュ
- 産 地
- フランス・ラングドック ルーション・ラングドック
- カテゴリー
- ピク サンルーAOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
生産者：シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。 黒系果実、イチジクや下草のアロマにトリュフやスパイスのノート。上質なタンニンを持つビロードのような口当たりがあり、果実味と力強さが見事に調和したフレッシュなワイン。 畑：セヴェンヌ山の麓、ヴァキエール村周辺の畑。標高130m。南東向きのなだらかな斜面。大陸性気候の影響を受けた地中海性気候。石灰岩の破片が堆積した土壌。 栽培・収穫：平均樹齢30年以上。コルドン仕立て。植密度6,200本/ha。収量35hl/ha。デメテール認証のビオディナミ農法。9月に手摘みによる収穫。 醸造・熟成：選果後、全て除梗。3 4日間のマセラシオン。木製タンクにて18℃で2 3週間の発酵。天然酵母使用。30hlのフレンチオーク大樽にて12 14カ月の熟成。さらに3カ月のタンク熟成後に瓶詰め。リリースまで最低12カ月の瓶熟。 受賞歴：2007 ワインスペクテーター 2012 89pt Web 2007 ギドアシェット 2011 ★
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