ガヤ、ビオンディ サンティらイタリアを代表するイタリアの名醸のみが所属する「グランデマルキ」のメンバーであり、古くから単一畑でのバローロ造りに取り組んできた生産者「ミケーレ キアルロ」が造るガヴィです。

ミネラル感が特徴で、食事と合わせやすいワイン

このガヴィが造られるレ マルネは、アペニン山脈が見える南東の赤土の特別な畑です。ガヴィの生産地は、意外かもしれませんが、海に近く日中は温暖です。しかし、夜は山からの涼しい風が吹きおろします。このことにより昼夜の寒暖の差が大きく、ブドウはきれいな酸を保ちます。剪定は厳しく20%はグリーンハーベストします。また、ミネラル感が特徴で、ガストロミー（食事と合わせやすい）なワインです。

イタリアを代表する19生産者で結成されるグランディ マルキ協会に所属

ミケーレ キアルロは、ネッビオーロ、バルベーラ、アルネイスやコルテーゼなど、ピエモンテ土着品種にこだわって高品質のワインを造り、ピエモンテで造られるワインが、フランスワインと同様に、価値がある事を世界中に知らしめ、地域に貢献してきました。その功績が認められて、イタリアを代表する19生産者で結成されるグランディ マルキ協会に名を連ねています。グランディ マルキ協会はイタリアの土着のブドウ品種を守り、伝統的な生産方法かつクオリティーをしっかりと管理していき、イタリアワインの向上をはかるべく2006年に設立された協会です。協会に加盟しているメンバーは、イタリアを代表するそうそうたる19社です。

グランディ マルキ協会所属メンバー

ミケーレ キアルロ、ガヤ、ビオンディ サンティ、テヌータ サングイド、アンティノリ、カ　デル ボスコ、マアジ、マストロベラルディーノ、ピオ チェーザレ、ウマニ ロンキ、アルジオラス、アロイス ラゲデール、イエルマン、タスカ ダルメリータ、フォロナリ、カルペネ マルヴォルティ、ドンナフガータ、ルンガロッティ、リヴェラ

ピエモンテを代表する生産者のひとりとして知られる、ミケーレ・キアルロ社。創業者のミケーレ・キアルロ氏は5世代にわたる葡萄栽培農家に生まれ、1956年にカラマンドラーナの地で小さなワイナリーとして醸造をスタート。地元で日常ワイン用品種として栽培されていたバルベーラの品種を世界的レベルまで昇華させ一躍その名を広めると、徐々に畑の規模を拡大し、比類なき繊細さと複雑さを併せ持つバローロを産出するチェレクイオの畑、歴史的に最も有名な畑と呼べるカンヌビ、ブルナーテなどのクリュを購入。今では輝かしい受賞歴を重ね、イタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会にも所属するなど、世界各国で確固たる評価を獲得しているワイナリーです。