キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ レ カピトッツェ 2012 カーザ ディ モンテ 750ml [赤] 自然派

商品コード: 1001099201872-12
キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ レ カピトッツェ 2012 カーザ ディ モンテ 750ml  [赤] 自然派

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ レ カピトッツェ 2012 カーザ ディ モンテ 750ml [赤] 自然派

商品コード: 1001099201872-12
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英字名
Chianti Classico Gran Selezione Le Capitozze
ワイナリー名
カーザ ディ モンテ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
サンジョヴェーゼ
産 地
イタリア・トスカーナ
カテゴリー
キャンティ クラシコDOCG
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社トレジャーフロムネイチャー
備考
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

キャンティ・クラシコの最高峰であるグラン・セレツィオーネを名乗るカーサ・ディ・モンテ渾身のワイン。ドライフルーツの熟しきった果実、煮詰めたブラッドオレンジ、オレンジリキュール、カラメル、ヨモギ、ブラックオリーブ、ミントなどの複雑で豊かな香りがグラス一杯に充満。スケールの大きさを存分に感じることができます。硬質なミネラルと豊かな酸味。雄大な果実味を支えるタンニンは熟成により綺麗に溶け込み、口の中で充実した美しい余韻と共に心地よく味わいを引き締めてくれます。手摘みで丁寧に収穫された葡萄をステンレスタンクで発酵。マセラシオンは15~20日間。毎日ルモンタージュと櫂入れを行います。熟成はステンレスタンクと1500 の大樽で30~36ヶ月間、瓶内で最低6ヶ月間熟成されます。長い熟成期間により味わいの調和が取れており、抜栓直後から開放的。サンジョヴェーゼ100%が熟成した魅力をたっぷりと楽しむことができます。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

グラス一杯に充満する複雑で豊かな香り!
キャンティ クラシコの最高峰であるグラン セレツィオーネを名乗る「カーサ ディ モンテ」渾身のワイン!

キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ レ カピトッツェ Chianti Classico Gran Selezione Le Capitozze

商品情報

圧倒的に親しみやすく柔らかい味わいで価格も良心的なキャンティのコムーネ「モンテペルトリ」にあるワイナリー「カーサ ディ モンテ」渾身のワインです!キャンティ クラシコの最高峰グラン セレツィオーネを名乗る「レ カピトッツェ」。

長い熟成期間による調和の取れた味わい

手摘みで丁寧に収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵。マセラシオンは15~20日間。毎日ルモンタージュと櫂入れを行います。熟成はステンレスタンクと1500hlの大樽で30~36ヶ月間、瓶内で最低6ヶ月間熟成されます。長い熟成期間により味わいの調和が取れており、抜栓直後から開放的。サンジョヴェーゼ100%が熟成した魅力をたっぷりと楽しむことができます。

存分に感じるスケールの大きさ!

ドライフルーツの熟しきった果実、煮詰めたブラッドオレンジ、オレンジリキュール、カラメル、ヨモギ、ブラックオリーブ、ミントなどの複雑で豊かな香りがグラス一杯に充満。スケールの大きさを存分に感じることができます。硬質なミネラルと豊かな酸味。雄大な果実味を支えるタンニンは熟成により綺麗に溶け込み、口の中で充実した美しい余韻と共に心地よく味わいを引き締めてくれます。

生産者情報

カーザ ディ モンテ

Casa Di Monte

カーザディモンテのパノラマ

フィレンツェの南西、モンテスペルトリで1800年代の終わりから代々農業を営むシモンチーニ家によるワイナリー。1920年代からブドウとオリーブ栽培に力を入れ始め、少しずつ畑を広げていきました。1990年代にはキャンティを造りはじめ、2000年に「カーザ ディ モンテ」を設立、自社ブランドでのボトリングが始まりました。

モンテスペルトリはキャンティの7つあるサブゾーンのひとつ。現在、モンテスペルトリとキャンティクラシコ エリアのサン カシャーノ ヴァル ディ ペサに合わせて34haの畑を所有、小規模ながらも丁寧なワイン造りを行う家族経営の造り手として評価されています。

かつてキャンティは白ブドウを混ぜて造ることが義務付けられていました。それは保存が困難だった19世紀後半に、早く飲めるフレッシュなワインを造る必要があったため。カーザ ディ モンテではスタンダードのキャンティとカドモは伝統的セパージュで造っています。それは「一番身近で毎日飲んでもらいたい」という想いの表れです。

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