テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
[375ml]プロセッコ スプマンテ ブリュット NV ラ ジャラ [発泡白] [ハーフボトル]
商品コード：
4582203117014-NV
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Prosecco Spumante Brut
- ワイナリー名
- ラ ジャラ（詳細はこちら）
- 内容量
- 375ml
- 品 種
- グレラ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- プロセッコ トレヴィーゾDOC
- タイプ
- 発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ファインズ
繊細な泡立ち、果実味溢れる生き生きとした繊細なブーケ。品種特有の青りんごを思わせる風味があり、程よい酸が心地よくクリーンな味わい。魚介のスープ、魚のフライ、野菜てんぷらや寿司、刺身にまで幅広く合わせることができます。6-8℃にキリっと冷やしてお楽しみください。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ビオロジックのプロセッコ生産者「ラジャッラ」
和食にぴったり！青りんごの風味に爽やかな酸が心地よいクリーンな味わい
プロセッコ スプマンテ ブリュット Prosecco Spumante Brut
商品情報
ラ ジャラは、ヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角グラーヴェ ディ パパドポーリにほど近いところにあります。プロセッコに使われるグレラ種はビオロジック農法で栽培しています。
繊細な泡立ち、果実味溢れる生き生きとした繊細なブーケ。品種特有の青りんごを思わせる風味があり、程よい酸が心地よくクリーンな味わいです。魚介のスープ、魚のフライ、野菜てんぷらや寿司、刺身にまで幅広く合わせることができます。6-8℃にキリっと冷やしてお楽しみください。
生産者情報
ラ ジャラ
La Jara
ビオロジックのプロセッコ生産者の先駆者的存在
ラジャラの畑はコネリアーノとヴァルドッビアーデネ等を含む丘陵地帯の一角にあたる「グラーヴェ ディ パパドポーリ」にほど近いところにあります。オーナーのマリオン家は1891年よりこの土地を所有し、造るワインはすべて約40ヘクタールの自社畑のブドウから造られています。現在、4代目の兄マッシモと弟パオーロの2人の兄弟が経営しています。現当主のマッシモは、ワイナリーの改革を積極的に行い、20年前からすべての畑をビオロジックに転換（現在は一部ビオディナミ）。ビオロジックのプロセッコの生産者としては、先駆者的なワイナリーです。
「ラ ジャラ」はピアーヴェ河を流れる小石の意味
ワイナリー名の「ラ ジャラ」とはこの地方の方言で「小石」を意味しています。このエリアは、近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と、シルト質を多く含む土壌から構成されています。日がある間に熱を蓄え、夜はゆっくりとその熱を放出、そのおかげでブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれるのです。さらに、石灰分も含むためブドウに繊細な味わいが加わっています。
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