Name: アルモニウム 2018 フィッリアート 750ml [赤]
SKU: 8002815404297-18
Price: 5720 JPY
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アルモニウム 2018 フィッリアート 750ml [赤]

商品コード： 8002815404297-18

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アルモニウム 2018 フィッリアート 750ml [赤]

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英字名: Harmonium
ワイナリー名: フィッリアート
内容量: 750ml
品　種: ネロダーヴォラ
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: IGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

トラパニの丘陵地帯に広がるバリオソリア、ボロネーロ、クルーダの個性の異なる3つの土地のネロダーヴォラから造られます。異なる土壌の異なる性格をもったネロダーヴォラをブレンドし、「クリュの中のクリュ」がコンセプトです。ラベルに描かれた3美神は3つの土地の一番良いブドウを合わせている事を表現したものです。プルーン、黒スグリ、バルサミコ、リクイリツィア（甘草）の香りにタバコ、樽由来のスモーキーさが感じられます。凝縮した濃いザクロ色で、タバコや熟した果実の香り。口当たりは柔らかく、タンニンとアロマティックな余韻が長く続くバランスのとれたワインです。12ヶ月バリック熟成後、6ヶ月の瓶熟成。

現代シチリアの代表格「フィッリアート」が造る上級ネロダヴォラ「アルモニウム」
3つの高品質畑が融合し骨格とエレガンスが見事に調和！

アルモニウム Harmonium

商品情報

フィッリアートが世界に誇るシチリアを代表する上級ネロダヴォラ

現代シチリアの代表格「フィッリアート」のフラッグシップ「アルモニウム」です。トラパニ近郊の3つの畑のネロダヴォラで造られる上級赤ワインで、毎年のようにワインガイドで高評価を受ける逸品。複雑で凝縮果実の風味で、口当たりは柔らかく、タンニンとアロマティックな余韻が長く続くバランスに優れた味わいです。

ネロダヴォラ種を最大限に表現したシチリアを代表する赤ワイン

2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。

「トラパニエリアのネロダヴォラ100％ワインです。25年ほど研究を重ねた結果、ネロダヴォラに最も適していると判明したエリアで造っています。そのエリア内の3つの畑のブドウを使用しています。そのため、エチケットには3人の女性が描かれています。ネロダヴォラを最大限に表現し、かつその年のネロダヴォラをきちんと表現するために3つのブドウのハーモニー（アルモニウム）を表現しています。

赤い果実、シガー、カカオの香り。ネロダヴォラ由来の酸味の効いた赤い果実味。余韻も長く終わりがない持続性があります。エレガントさとタンニンがしっかり感じられるので、メインのお肉やチーズと合わせていただきたいです。みなさんがシチリアに行かれた際に、ワイン屋でどのネロダヴォラが最も良いかと聞くと、必ずアルモニウムを勧められると思いますよ」

ラベルの3美神は3つの土地の最も優れたブドウを使用していることを表現

アルモニウムは、フィッリアート社のトップワインシリーズのひとつです。ラベルに描かれた3美神は3つの土地の一番良いブドウを合わせていることを表現したものです。3つの畑をブレンドする「アルモニウム」は様々な偶然が重なり出来たワインです。それぞれのブドウ品種を栽培するのにもっとも適した場所に植えられたブドウから造られています。

畑はトラパニ近郊の農業地区辺、テヌータボルゴグアリーニにあります。粘土質とシルト質の混合土壌、標高は300メートルに位置しています。9月中旬～下旬に手摘みで熟成は収穫をします。醗酵は24-26℃に温度管理をして14日間ステンレスタンク内で行います。フレンチオーク、アメリカンオークのバリックを併用してで12ヵ月間、瓶内で6ヵ月間行っています。

樽由来のスモーキーさが感じられる力強くいきいきとした味わい

濃密なベリー系の香りとクローブ、リコリスなどのスパイスの香りにインク、煙草の葉のブーケが重なります。プルーン、黒スグリ、バルサミコ、リクイリツィア（甘草）の香りにタバコ、樽由来のスモーキーさが感じられる力強くいきいきとした味わい、すべらかで気品のあるタンニンが感じられる魅惑的なワインです。チーズやお肉料理とは好相性です。

受賞歴

ジェームズサックリングで93点(2018)、ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2018)

生産者情報

フィッリアート

Firriato

シチリアの多彩なテロワールを表現する名門ワイナリー

フィッリアートは1985年、シチリア西部トラパニ県パチェコに設立されたワイナリーです。「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを最大限に引き出すこと」と、「シチリアの風土に適した国際品種を活用すること」を理念に掲げ、シチリアの多様なテロワールを表現するワイン造りに取り組んでいます。現在ではトラパニをはじめ、エトナやファヴィニャーナ島など、シチリア各地に畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワインを生み出しています。公式サイトでは、自らを「シチリアという本物のテロワールの守り手」と表現し、土地の個性を何よりも大切にしたワイン造りを掲げています。

シチリアの伝統と最新技術を融合したワイン造り

フィッリアートでは、シチリアの伝統を尊重しながらも最新技術を積極的に導入し、日常的に楽しめるワインから上級キュヴェまで、一貫して高い品質を追求しています。シチリア固有品種だけでなく、国際品種も土地の個性を尊重しながら栽培することで、それぞれの品種が持つ魅力を最大限に引き出しています。その品質はイタリア国内のみならず世界各国で高く評価され、『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得し、年間最優秀生産者にも選出されました。

多様なテロワールが生み出す、バランスの取れた味わい

シチリアは海、丘陵地、火山など変化に富んだ自然環境を持つ島です。フィッリアートでは、それぞれの畑が持つ土壌や気候の違いを生かし、土地ごとの個性をワインに表現しています。そのため、白ワインはエレガントで豊かな香りを備え、赤ワインは凝縮感がありながらも力強すぎない、バランスの取れたスタイルに仕上げられています。シチリアの多彩なテロワールを一つひとつのボトルに映し出すことこそが、フィッリアートのワイン造りの大きな特徴です。

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