自然派バローロ「カノーニカ」バローロ パイアガッロとランゲ ネッビオーロ 2本セット (750ml×2)

商品コード: 9193
自然派バローロ「カノーニカ」バローロ パイアガッロとランゲ ネッビオーロ 2本セット (750ml×2)

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

自然派バローロ「カノーニカ」バローロ パイアガッロとランゲ ネッビオーロ 2本セット (750ml×2)

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ワイナリー名
カノーニカ(詳細はこちら
内容量
750ml×2
品 種
ネッビオーロ
産 地
イタリア・ピエモンテ
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社ヴィナイオータ

【セット内容】

赤2本

・バローロ パイアガッロ カノーニカ 2020

・ランゲ ネッビオーロ カノーニカ 2022

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

尊大さと素朴さを兼ね備えた
バローロの造り手「カノーニカ」
バローロとランゲ ネッビオーロ 2本セット

自然派バローロ「カノーニカ」バローロ パイアガッロとランゲ ネッビオーロ 2本セット

商品情報

尊大さと素朴さを兼ね備えたバローロの造り手「カノーニカ」のバローロ パイアガッロとランゲ ネッビオーロの2本セットです!

自然派の巨匠グラヴネルに「最良のバローロの造り手」と言わしめた、カノーニカ。バルトロ マスカレッロのカンティーナから歩いてすぐの場所に構える造り手で、わずか1.7ヘクタールの畑から徹底したこだわりを持ってワインを造っています。自身が納得しない年にはボトリングせず、桶売りしてしまうので、リリースの度に市場から消えてしまう人気の造り手です。

このセットでは、自社畑のクリュバローロ「パイアガッロ」と、ネッビオーロで造るカジュアルワイン「ランゲ ネッビオーロ」をお楽しみ頂けます。

カノーニカのバローロは、滑らかな質感を持ち、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな果実感を持ち合わせています。今飲んでも楽しめますが、10年以上の熟成のポテンシャルも伺えるスケール感も感じます。味わいに芯がありながらも極めてバランスのとれた豊かな味わいはカノーニカならでは。ぜひこの機会にお楽しみ下さい!

オススメPOINT

尊大さと素朴さを兼ね備えたバローロの造り手「カノーニカ」

生産本数ごく僅か!バローロ パイアガッロ&ランゲ ネッビオーロ

セット内容
バローロ パイアガッロ
バローロ パイアガッロ

バローロ村のチェントロのすぐそばにあるクリュ「パイアガッロ」で造るバローロ。初期醗酵はグラスファイバー製の醗酵槽で野生酵母のみで温度管理をせずに行い、マセレーションの期間は1ヶ月に及ぶことも。圧搾後、乳酸醗酵が終了するまでセメントのタンクで静置。その後、大樽へと移され、2年から3年間熟成。ボトリングのタイミングでのみ若干量の酸化防止剤(SO2)を添加し、ノンフィルターでボトリング。透明感のあるガーネット色。チェリーなどの果実と土っぽさ、腐葉土のニュアンスにハーブやスパイスなどの複雑なアロマ。味わいに芯がありながらもなめらかで極めてバランスのとれた豊かな味わいのバローロです。

品種:ネッビオーロ
産地:ピエモンテ
タイプ:赤
ランゲ ネッビオーロ
ランゲ ネッビオーロ

グリンツァーネ・カヴールの外側に位置する畑のネッビオーロで造られるカノーニカのカジュアルワイン。ステンレスタンクにて約10日間の発酵の後、10ヶ月の熟成。ノンフィルターでボトリング。

品種:ネッビオーロ
産地:ピエモンテ
タイプ:赤

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