Name: シャルドネ 2021 トッレゼッラ 750ml [白]
SKU: 8007155333153-21
Price: 1650 JPY
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シャルドネ 2021 トッレゼッラ 750ml [白]

商品コード： 8007155333153-21

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シャルドネ 2021 トッレゼッラ 750ml [白]

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英字名: Chardonnay
ワイナリー名: トッレゼッラ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: ヴェネトIGT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合います。

すっきりした酸味とエレガントなアロマが心地いいシャルドネ

シャルドネ Chardonnay

商品情報

9月上旬から中旬にかけて収穫が行われ、直ちにソフトプレスします。アルコール発酵時は16―18℃に温度を保ちながら、厳選した酵母を追加します。前菜やチキンなどの白身のお肉、焼き魚などとよく合います。

生産者情報

トッレゼッラ

Torresella

トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし、近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。

トッレゼッラの畑は135ヘクタールにまで拡大し、その面積は今もなお増え続けています。さまざまな品種が栽培されていますが、2つの品種がその大半を占めています。土着品種グレーラから造られるプロセッコのDOCゾーンと、ピノグリージョのDOC栽培エリアの両方に位置しているのです。イタリアのピノグリージョ生産の85％（世界の43％）は北東部で行われており、トレゼッラはそのリーダー的存在であることを誇りにしています。

この2つのワインの生産に加え、トレセッラはイタリアの伝統的なワイン造りの中で重要な赤ワインと白ワインも手掛けています。これらのワインは、レフォスコダルペドゥンコロロッソのような典型的な地元ワインから、19世紀末にヴェネト州からの季節労働者のおかげでこの地域にもたらされた品種、メルロー、カベルネ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどによるワインまで多岐にわたっています。

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