Name: コーラ ロッソ 2021 ラーチノ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099078368-21
Price: 2673 JPY
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コーラロッソ 2021 ラーチノ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099078368-21

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コーラロッソ 2021 ラーチノ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Chora Rosso
ワイナリー名: ラーチノ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: マリオッコ、ガルナッチャネーラ、グレコネロ
産　地: イタリア・カラブリア
カテゴリー: カラブリアロッソＩＧＴ
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

土着品種マリオッコを主体とした赤ワインです。紫色がかった若々しいルビー色で、バラやミント、スパイス、なめし皮の香り。ベリーなど赤い果実のジューシーな味わいがありながら、軽やかでエレガントな味わいです。塩味やタンニン、旨味、甘やかな酸が心地よく、中華料理やスパイスの効いたペーストなどと合わせてお楽しみ頂けます。

ジューシーでちょっぴりスパイシー！ブドウの旨みがじんわり広がるマリオッコ主体の「コーラロッソ」

コーラロッソ Chora Rosso

商品情報

マリオッコ、グアルナッチャネーラ、グレーコネーロから造られた赤ワイン。ステンレスタンクにて皮や種ごと8日間の発酵、圧縮後、ステンレスタンクに戻し、約10ヶ月間発酵の続きと熟成を行っています。

ギリシャ時代の田園（コーラ）をイメージ

コーラロッソは、標高400mのところにある、ディーノ自身で2007年に植えた区画のマリオッコを収穫しています。コーラはギリシャ語で「田園」を意味し、ギリシャ時代に都市の周りにある田園をイメージして名付けられました。

生産者情報

ラーチノ

Ｌ'acino

大地に敬意を払いながらワインを醸す造り手のワインに魅せられた3人の若者が立ち上げたワイナリー

ブドウ栽培、およびワイン醸造とは無縁の一家の出の、3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。

ディーノを始め、3人とも農業とは全く関係のない仕事をしていましたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていました。ただ、カラブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった3人。

畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わない

自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウが植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートさせました。

どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境です。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わず、二酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしています。

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一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

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