Name: トテム ヴィオリカ 2023 シャトー ヴァルテリー 750ml [白]
SKU: 4935919980074-23
Price: 1441 JPY
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トテムヴィオリカ 2023 シャトーヴァルテリー 750ml [白]

商品コード： 4935919980074-23

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トテムヴィオリカ 2023 シャトーヴァルテリー 750ml [白]

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英字名: Totem Viorica
ワイナリー名: シャトーヴァルテリー（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ヴィオリカ
産　地: モルドバ・コドゥル
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社稲葉

畑は中央部のコドゥル（コードル）に位置し、穏やかな大陸性気候です。標高は220～225m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム（肥沃な黒土）、ローム、粘土です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間(2～5時間)スキンコンタクトを行います。圧搾した後14～18度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。

『リアルワインガイド2024』旨安大賞！
アロマティックな香り！大注目の産地モルドバの「トテムヴィオリカ」

トテムヴィオリカ Totem Viorica

商品情報

モルドバのシャトーヴァルテリーの「トテムヴィオリ」は、パインや白桃、アカシアの花などアロマティックな香りが魅力です。2023年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2024旨安賞を受賞しています。今回の『リアルワインガイド』では、モルドバワインが大活躍！テイスター注目の産地となりました。

グリーンを帯びた淡い麦わら色、アカシアの花を思わせる豊かなアロマが広がります。フルーティで調和のとれたフレイバーが感じられ、余韻には熟した洋梨のニュアンスが漂います。エレガントで複雑さのあるワインに仕上がっています。

ワインガイド評価

『リアルワインガイド』2024旨安賞（2023ヴィンテージ）

若さゆえか抜栓直後は微発泡もかなりあり、還元した香りに邪魔されていましたが、時間とともに本領発揮。フローラルな蜂蜜、パインや白桃の優しい香りが次々と広がり、アタックは儚いけれど、口に含むと苦みと香りのバランスが心地良く、ゆずや花梨など和柑橘のニュアンスも。余韻は酸味とともにスルリと抜けて潔く、価格も相まってあっという間に飲んでしまいそう。真夏に氷でも浮かべて飲むのも楽しそうだな。（蜂須賀紀子氏）

受賞歴

リアルワインガイド88号で2024旨安賞獲得(2023)

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