テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
500ml テア パッシート 2022 トレ モンティ [甘口白]
商品コード：
8003387010060-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
500ml テア パッシート 2022 トレ モンティ [甘口白]
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- 英字名
- Thea Passito
- ワイナリー名
- トレ モンティ（詳細はこちら）
- 内容量
- 500ml
- 品 種
- プティ マンサン、アルバーナ
- 産 地
- イタリア・エミリア ロマーニャ・イモラ
- カテゴリー
- エミリアIGP
- タイプ
- 甘口白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- パシフィック洋行株式会社
発酵 ： ステンレスタンク、熟成 ： ステンレスタンク。イモラのコミューン、Fondo Chiesaの畑、標高100ｍ、シルト質粘土。50% は 9 月初旬に収穫し 30 日間陰干し、 残りは 10 月末に遅摘み。黄色いフルーツ、 柑橘類の砂糖漬けやドライフルーツ、 オレンジの蜂蜜、 フレッシュアーモンドなどの濃厚な香り。 ピーチやアプリコットなど柔らかく温かみのあるフルーツ、 べたつかず上品な甘さが特徴。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産者情報
トレ モンティ
Tre Monti
1960年代前半にセルジオと妻のテアと共にイーモラに葡萄畑を購入し1971年に自社のワイン造りを開始しました。彼の二人の息子ヴイットリオとディヴィッドがその後を引継ぎ、1980年代から大きな変革が開始しました。初めにミラノ大の栽培学の権威アッティリオ シェンツァ教授を招聘し構成土壌に合わせた区画整理とそれに合わせた植え替えやキャノピーマネージメント等の薫陶を受けることで経験値を一気に高めました。また醸造家には巨匠ドナート ラナーティが2005年までコンサルタント契約する中で国際品種での輝かしい実績を残します。今日のイタリアワインの基盤となる偉大な二人に学んだヴィットリオがそのすべてを担い、伝統品種でも個性輝くワインを造り出しています。また2005年からSO2フリーでのワイン造りに精力的に取り組み、新たな進化と挑戦を続けています。
トレ モンティの葡萄畑は2箇所に分れています。一つはカンティーナがありソット ゾーナのセッラ区画内のイーモラに30haを所有。もう一つは30kmほど南下したソット・ゾーナのオローリオ区画内のフォルリに28haを所有しています。前者は標高120m超で斜面はおおむね南東で、石灰とシルトを多く含む粘土が主体。後者は標高150ｍで南斜面で、砂質を多く含む粘土質の土壌です。2013年には無農薬栽培の認証も取得しています。
醸造を一手に担うヴィットリオは多くの労力を費やした畑が造り出す良質な葡萄の表情を如何にとらえるかに腐心しています。その取り組みの一環の中で先述のSO2フリーへの挑戦や、近年新たなアルバーナの可能性を示すワインとしてアンフォラを使用したワイン造りなどに取り組んでいます。以前に訪問したジョージアでのワイン造りに衝撃を受けた彼とこの地の精力的な他の生産者5名は共にジョージアの醸造家の指導の下で現地の甕を使用。トレ モンティからは「ヴィダルバ ロマーニャ アルバーナ セッコ アンフォラ」が2013年にリリースされました。
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