Name: 2000ml グラッパ モノヴィティーニョ シャルドネ バリック NV ノニーノ [グラッパ]
SKU: 8002092011355-NV
Price: 23188 JPY
Availability: InStock

2000ml グラッパモノヴィティーニョシャルドネバリック NV ノニーノ [グラッパ]

商品コード： 8002092011355-NV

2000ml グラッパモノヴィティーニョシャルドネバリック NV ノニーノ [グラッパ]

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英字名: Grappa Monovitigno Lo Chardonnay Barriques
ワイナリー名: ノニーノ
内容量: 2000ml
品　種: シャルドネ
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: グラッパ
タイプ: グラッパ
輸入元: モンテ物産株式会社

1897年創業。1973年に、創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、品質の優れた単一品種のヴィナッチャ（ブドウの搾り滓）を伝統的単式蒸留器で蒸留し、香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。これは後に『グラッパ革命』と呼ばれ、現在のグラッパのイメージを形づくるものとなりました。以来、素材の風味を引き出した、高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック（小樽）で12ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。

オーク樽熟成がもたらす黄金の輝きと優美なバニラの余韻

グラッパモノヴィティーニョシャルドネバリック Grappa Monovitigno Lo Chardonnay Barriques

商品情報

フリウリヴェネツィアジューリアの「グラッパの革命児」であるノニーノが、シャルドネで造る『グラッパモノヴィティーニョシャルドネバリック』です。

厳選された単一品種の魅力

単一品種の葡萄から造る「モノヴィティーニョ」は、ノニーノが世界で初めて生み出した革新的なシリーズです。厳選されたシャルドネの搾りかすを新鮮なうちに蒸留することで、その品種特有の純粋な香りと味わいを最大限に引き出しています。

バリック熟成による複雑味

銅製の蒸留器を用いて丹念に蒸留された後、フレンチオークのバリックで熟成されます。この熟成工程により、無色透明なグラッパは美しい黄金色へと変化し、木樽由来の複雑なニュアンスとまろやかさが加わります。職人の手によって丁寧に造られた芸術的な一品です。

五感を満たす至福の味わい

グラスに注ぐと、パンの皮やバニラ、ペストリーを思わせる芳醇な香りが広がります。口当たりは非常に優雅で、チョコレートやカスタードのような甘美な余韻が長く続きます。食後のリラックスタイムに、室温でゆっくりとお楽しみください。フォアグラやダークチョコレート、クリーム系のデザートとも素晴らしい相性を見せます。

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