Name: フメン 2021 アンスティトゥ アグリコル レジョナル 750ml [赤]
SKU: 4582565780789-21
Price: 5665 JPY
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フメン 2021 アンスティトゥアグリコルレジョナル 750ml [赤]

商品コード： 4582565780789-21

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フメン 2021 アンスティトゥアグリコルレジョナル 750ml [赤]

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英字名: Fumin
ワイナリー名: アンスティトゥアグリコルレジョナル（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: フメン
産　地: イタリア・ヴァッレダオスタ
カテゴリー: ヴァッレダオスタDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

紫がかった濃いルビー。赤果実や黒果実のピュアな果実の香りやハーブ、バニラの香り。収斂性のあるしっかりとしたタンニンが厚みのあるストラクチャーを形成しています。

生産者情報

アンスティトゥアグリコルレジョナル

Institut Agricole Regional

アンスティトゥ・アグリコル・レジョナルはヴァッレ・ダオスタに位置する州立の農業学校で、研究機関としても活動しており、絶滅の危機に瀕している土着品種の保護や、この土地にあった品種の研究など葡萄栽培の他、林檎などの果樹やハーブ、酪農など農業全般を研究し、この地の農業の発展に大きく貢献しております。

畑は州都であるアオスタ近辺に4ヶ所所有し、合計は6.5ha。大昔の氷河の侵食により形成された砂や砂礫、石英などが入り混じる非常に複雑な土壌で、標高は約600m～約800mと高い為、昼夜の寒暖差が激しく、更に湿度も低いため葡萄栽培には適した環境です。

ヴァッレ・ダオスタ州は、周りにマッターホルンやモンブランがそびえる山岳地帯であり、最大斜度がなんと70度と、傾斜が非常に急で作業が困難な土地ですが、プロの栽培家や農業学校の先生達により、非常に細かく丁寧な栽培が行われております。こうして生み出されたワインは、イタリア・ワインガイドでも高評価を受けるなど高いクオリティを誇り、アンスティトゥ・アグルコル・レジョナルの農業学校、研究機関としての高い信頼のもととなっております。

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