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ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2023 ファウスト 750ml [赤]
商品コード：
4580808928578-23
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2023 ファウスト 750ml [赤]
商品コード：
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- 英字名
- Napa Valley Cabernet Sauvignon
- ワイナリー名
- ファウスト
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フラン
- 産 地
- アメリカ・カリフォルニア
- カテゴリー
- ナパ ヴァレー
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ファインズ
1990年マーディキアン家から畑を受継いだのが1960年代にコンチャ イ トロの経営者として同社を大きく成長させ、カリフォルニアのフランシスカン ワイナリーを所有していたヒュネーウス夫妻。ナパヴァレー ラザフォードの115Haの敷地の中で、約69Haのブドウ畑を所有。傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26区画に分けています。インクのように濃く、中心はリッチなルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、熟したラズベリーや紅茶の葉の香り。口に含むとカシスやダークチョコレートの印象。複雑に重なった風味は長い余韻。
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濃厚な果実味とリッチな樽の風味！
コンチャイトロのオーナーがナパヴァレー屈指の銘醸畑で造るフルボディ赤「ファウスト ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニョン」
ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン Napa Valley Cabernet Sauvignon
商品情報
コンチャイトロのオーナーがナパヴァレーの銘醸畑で独自のスタイルで造り上げるフルボディ赤「ファウスト ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン」です。
ナパヴァレーでも屈指の銘畑で育てられたブドウをブレンドして造る濃厚リッチな赤
ラザフォードとクームスヴィルに所有する2つの畑と、山側にある3つの畑のブドウをブレンドし造られます。インクのように濃く、中心はリッチなルビー色。ブラックベリー、ブラックチェリー、熟したラズベリーや紅茶の葉の香り。口に含むとカシスやダークチョコレートの印象。複雑に重なった風味は長い余韻に続きます。
ワインガイド評価
『ワインスペクテーター』94点（2021ヴィンテージ）
ガナッシュの香りがカシス、ブラックベリー、スティープしたチェリーを覆う。甘草の根とハンノキのスモークの風味が、果実味が押し寄せるフィニッシュをチェックし、スミレの閃光で締めくくる。今は抵抗しにくいが、このワインはまだまだ発展する。今から2036年までが飲み頃。（2024年5月）
受賞歴
ワインスペクテーター2024 TOP100で94点第4位(2021)
生産者情報
ファウスト
Faust
ファウストは、ナパヴァレーに69ヘクタールの畑を所有するワイナリー。もともとはケイマス所有の畑を、サンフランシスコの有名レストラン「オマー カイヤム」のオーナー、ジョージ マーディキアンが1904年に買い取り、土地の力を活かした高品質なワインづくりを夢見て設立。しかしその夢は叶わぬまま、1990年にマーディキアン家から畑を受継いだのがチリ出身のワイン投資家で1960年代にコンチャイトロの経営者として同社を大きく成長させた現オーナーのヒュネーウス夫妻です。
所有しているナパヴァレー ラザフォードにある約69haのブドウ畑は、ミクロクリマや土壌の異なる26の区画に分かれており、区画ごとの丁寧できめ細かい栽培と醸造を行っています。2007年にはオーパス ワンの醸造を任されていたチャールズ トーマスをワインメーカーに迎え、長年の経験に基づく技術を遺憾なく発揮し続けています。
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