ポップコーン 2022 ヘルベルトツィーリンガー 750ml [白] [オレンジワイン] 自然派

Name: ポップコーン 2022 ヘルベルト ツィーリンガー 750ml [白] [オレンジワイン] 自然派
SKU: 9120030514108-22
Price: 2816 JPY
Availability: InStock

商品コード： 9120030514108-22

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ポップコーン 2022 ヘルベルトツィーリンガー 750ml [白] [オレンジワイン] 自然派

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Popcorn
ワイナリー名: ヘルベルトツィーリンガー
内容量: 750ml
品　種: トラミナー、グリューナーフェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、ウェルシュリースリング
産　地: オーストリア・ニーダーエステルライヒ
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: AWA
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

緑の反射を伴う、濃い黄色。軽い酵母のヘイズがあります。繊細で還元的なポップコーンの香り、非常に生き生きとした黄色の果実の風味、軽やかでありながら驚くほど力強く、若々しくコンパクトなストラクチャー。レスと粘土の土壌より丁寧に手摘みにて収穫。自然酵母にてスキンコンタクト発酵、ステンレスタンクとニュートラウオークにて熟成。ノンフィルター。

生き生きとした柑橘とフレッシュなハーブを感じる自然派白
ルベルトツィーリンガーの「ポップコーン」

ポップコーン Popcorn

商品情報

オーストリア、ニーダーエステルライヒの自然派「ヘルベルトツィーリンガー」が造る「ポップコーン」です。柑橘類中心の爽やかなフルーツの香りに、香ばしさを感じる繊細なアロマが特徴です。

自由でエネルギー溢れるワイン造り

ニーダーエステルライヒの自然派ヘルベルトツィーリンガー

オーストリア、ニーダーエステルライヒのヴァインフィアテル地方で、自然と向き合いビオディナミに情熱を燃やすのがこのヘルベルトツィーリンガーです。徹底的に無添加にこだわり多様なワインを造っていますが、そのどれもが高いクオリティでリリースされています。この「ポップコーン」は彼らが「フリースタイル」とうたう、遊び心に溢れたシリーズの1本です。

手摘みにて収穫ののち、自然酵母のみでスキンコンタクト発酵。無濾過でボトリングのため、酵母由来の濁りが見られます。

フレッシュなグリーンハーブの香りと豊かな柑橘類のフルーツ。還元的な造りに由来する優しい「ポップコーン」のような香ばしいアロマは非常に繊細で、味わいはエネルギーに満ちています。スイスイ飲んでしまう、キャッチーな魅力が詰まっています。

生産者情報

ヘルベルトツィーリンガー

Herbert Zillinger

ヘルベルトツィリンガーは、オーストリア有数のワイン生産地であるヴァインフィアテルにひしめく生産者の中でも傑出した存在といえます。彼のワインはすべてヴァインフィアテル南部のエーベンタールで生産されており、多様なすばらしいワインを高い品質で生み出しています。

1998年、当時20歳だったヘルベルトツィリンガーは、7ヘクタールのブドウ畑を持つ家族経営のワイナリーを引き継ぎます。2005年には彼の妻、カーメンがそこに加わりました。2015年に有機認証を取得したブドウ畑は徐々に拡大し、現在では15ヘクタールの畑を管理しています。

畑はウィーン盆地に位置しており、肥沃なレス土壌（黄土）が広がっています。黄土の砂（スラリー）は石英、長石、雲母のケイ酸塩、粘土鉱物を含みます。

ツィリンガーの作るワインは、果実味を主体とするような軽い飲み口のものから、よく熟した重厚感のある味わいまで、それぞれが最高の品質を主張しています。

マスターオブワインであり、ワインジャーナリストのジャンシスロビンソンは、2016年にこう書いています。「最近、新しいオーストリアの生産者のワインが送られてきました。私にとっての真の発見はヘルベルトツィリンガーで、彼のワインは素晴らしく優れています。」

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