Name: バローロ セッラルンガ ダルバ リゼルヴァ 2018 フォンタナフレッダ 750ml [赤]
SKU: 8000174019305-18
Price: 13013 JPY
Availability: InStock

バローロセッラルンガダルバリゼルヴァ 2018 フォンタナフレッダ 750ml [赤]

商品コード： 8000174019305-18

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バローロセッラルンガダルバリゼルヴァ 2018 フォンタナフレッダ 750ml [赤]

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英字名: Barolo Serralunga d'Alba Riserva
ワイナリー名: フォンタナフレッダ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルバ
カテゴリー: バローロセッラルンガダルバDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

優良ヴィンテージに初めて造られたバローロセッラルンガダルバのリゼルヴァタイプです。バローロセッラルンガダルバ誕生から30年の節目のヴィンテージで【希望】をイメージしたラベルになっています。輝きのあるオレンジがかったガーネット色。香りには強く乾燥したバラを感じます。味わいはふくよかで力強く深みがあります。ステンレスタンクでポンピングオーヴァーを行いながら、27-28度で15日マセラシオン発酵。36ヶ月オーク樽で熟成させた後12ヶ月セメント樽で熟成。セッラルンガエリア特有の石灰土壌とサンタガタマールが混ざる土壌。

バローロセッラルンガダルバ誕生から30年の節目に初リリース！
ふくよかで力強く深みある味わい！
名門フォンタナフレッダバローロセッラルンガダルバリゼルヴァ 2018年！

バローロセッラルンガダルバリゼルヴァ Barolo Serralunga d'Alba Riserva

商品情報

バローロ最大の名門ワイナリー「フォンタナフレッダ」がセッラルンがダルバの畑で造るバローロリゼルヴァが初リリースされました！セッラルンガダルバ村から生み出されるワインは、厳格で洗練され、しっかりとした構成をもち、難しいヴィンテージでも安定した品質を誇っています。バローロセッラルンガダルバの誕生から30年の節目のヴィンテージに「希望」をイメージしたラベルで限定販売されました！

バローロセッラルンガダルバ誕生から30年の節目にリリースしたリゼルヴァ

「ワインの王」バローロを知る上で外せない造り手、バローロ最大の名門「フォンタナフレッダ」の本拠地、セッラルンガダルバ地区のブドウだけで造った、バローロリゼルヴァです。セッラルンガダルバはバローロ地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の所在地でもあります。セッラルンガエリア特有の石灰土壌とサンタガタマールが混ざる土壌の畑のネッビオーロを厳選して造られています。2018年は、セッラルンガダルババローロが初めて造られた1988年から30周年。その節目の年であり、かつ素晴らしいヴィンテージとなったのを記念してリゼルヴァが初めて造られました。

長期熟成力を感じさせるふくよかで力強く、深みのある味わい

ステンレスタンクでポンピングオーヴァーを行いながら、27-28度で15日マセラシオン発酵。36ヶ月オーク樽で熟成させた後12ヶ月セメント樽で熟成。輝きのあるオレンジがかったガーネット色。香りは強く乾燥したバラを感じます。味わいはふくよかで力強く深みを感じさせます。威厳のある、長期熟成力を感じさせるバローロリゼルヴァです。

ヴィンテージ情報

2018年は、よく雨の降る寒く長い冬のあと、春は穏やかな気温で、収穫まで乾燥した気候が続く素晴らしい年でした。出来上がったバローロはクラシックなスタイルで、フレッシュでバランスが取れており、長期熟成に適しています。

生産者情報

フォンタナフレッダ

Fontanafredda

一世紀以上にわたりバローロを造り続ける、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在

フォンタナフレッダは、1858年、イタリア建国の父、ヴィットーリオエマヌエーレ2世の息子エマヌエーレアルベルト-ミラフィオーレ伯爵によって創設されたワイナリーです。以来一世紀以上にわたりバローロを造り続ける、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在です。

バローロ村で、エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手

小さな農家がほとんどというバローロ村で、エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手で、その自社畑の面積はエリア総面積1600haのうちの110ha。全体の約7％に相当します。1999年から迎えた若きエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダのワインは、伝統を大切にしながらも飛躍的な革新を起こし、イタリア内外からさらに高い評価を得るようになりました。

伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活、自然に優しいビオナチュラルプロジェクトを推進

2009年にオスカルファリネッティ氏とルカバッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、バローロを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活です。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で再現し醸造したクラシックなワインを通して、伝統的バローロの重要性を知らしめています。

また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオナチュラルプロジェクトを進めています。2018年4月からは、ブルーノジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、ワイン造りもさらなる高みへと躍進を続けています。

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