テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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充実したタンニンと、威厳のあるストラクチャー、後味にバルサミコのエレガンスを持つ。肉類のリッチな味わいのソースを使ったお料理、仔牛やジビエのロースト、チーズと。
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バルバレスコ地区ネイヴェ村の三姉妹が手掛ける家族経営ワイナリー「トレ ドンネ」のランゲ ネッビオーロ。黒バラのような深い色合い。赤いベリー、タバコ、チョコレートの香り。リッチなタンニンとストラクチャーが印象的な味わいから、バルサミコのようなエレガントで複雑な余韻へと変化します。
ネイヴェやモンティチェッロ ダルバのネッビオーロを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵をおこない、5hlのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。その後、ボトル内で最低6ヶ月熟成させてリリースされます。
肉類のリッチな味わいのソースを使った料理や、仔牛やジビエのロースト、チーズと相性が良いです。
トレ ドンネは、3姉妹(ロザンナ、ダニエラ、アントネッラ)がオーナーの家族経営ワイナリー。1850年からワイン造りを続けるファミリーです。先代のアレッサンドロ レクイオは、伝統を重んじる人物で、三人目の娘がこの世に生を受けた時、男の子でなかったことを嘆いたと言います。代々父から息子へと受け継がれてきたブドウ畑を娘たちに譲るという考えに至らず「よいワイン醸造家と結婚しなさい」と三姉妹に含ませてきたそうです。しかし、彼同様、頑なな三姉妹は、父親自身が三年間テストを行い、彼が認めるワインを造りだすことができれば、相続させるという条件を引き出しました。真摯にワイン造りを行った結果、三年の猶予をみることもなく、初ヴィンテージで数々の賞を受賞。目からうろこが落ちたアレッサンドロは、二つ返事でワイナリーを譲ることに同意したそうです。
ネイヴェを拠点としていますが、現在はバローロ、ロエロ、ガヴィのエリアの畑を購入、あるいは借りるなどしてピエモンテの偉大なワインを造っています。三姉妹のパートナー(ピエルニコラ、ジャンニ、マウロ)も加わり、一家でワイン造りを展開。エノロゴ、ジャンフランコ コルデーロのアドバイスにより、個性ともいえるエレガンスを余すことなく表現しています。
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