フランチャコルタブリュット NV コンテディプロヴァリオ 750ml [発泡白]

Name: フランチャコルタ ブリュット NV コンテ ディ プロヴァリオ 750ml [発泡白]
SKU: 8032947450046-NV
Price: 5049 JPY
Availability: InStock

商品コード： 8032947450046-NV

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フランチャコルタブリュット NV コンテディプロヴァリオ 750ml [発泡白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: FRANCIACORTA Brut
ワイナリー名: コンテディプロヴァリオ
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ、ピノネロ
産　地: イタリア・ロンバルディア
カテゴリー: フランチャコルタDOCG
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: アプレヴトレーディング株式会社

シャルドネ、ピノネロ

繊細な泡と豊かな果実味が調和する至福のフランチャコルタ

フランチャコルタブリュット FRANCIACORTA Brut

商品情報

イタリアロンバルディアの家族経営で高品質を追求するワイナリー、コンテディプロヴァリオが造る『フランチャコルタブリュット』です。

醸造とこだわりの製法

栽培においては厳選して手摘み収穫された葡萄を使用し、伝統的な瓶内二次発酵方式であるメトドクラッシコで丁寧に造られます。一次発酵後にボトリングを行い、澱と共に最低18ヶ月間の瓶内熟成期間を設けることで、きめ細やかな泡立ちと深みのある複雑なアロマをワインに与えています。

洗練された味わいの特徴

外観は輝きのある明るい黄金色で、グラスの底から絶え間なく湧き上がる繊細な泡が美しく映えます。リンゴや柑橘類のフレッシュな果実の香りに、白い花、さらに瓶内熟成由来のパンの皮のような香ばしいニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで非常にクリーミーであり、豊かな果実味を清々しい酸が引き締め、バランスの取れたエレガントな余韻へと導きます。

食事との素晴らしい相性

その洗練されたバランスの良い味わいは、食前酒としてはもちろん、前菜からメインまで幅広い料理と合わせることができます。特に魚介のマリネや真鯛のカルパッチョ、生ハムなどの冷前菜のほか、海老のフリットやクリームパスタ、鶏肉のソテーといった料理とも素晴らしい相性を見せます。日常を彩る贅沢な一杯として、あらゆるシーンで活躍するスパークリングワインです。

生産者情報

コンテディプロヴァリオ

Conte Di Provaglio

生産者の歩み

フランチャコルタの名門として知られるアンティカフラッタと同じ一族が手掛けるプロジェクトです。伝統的なワイン造りの知識と最新の技術を融合させ、プロヴァリオという由緒ある土地からモダンで洗練されたスタイルのスパークリングワインを発信しています。

妥協のない品質追求

ブドウ栽培から醸造に至るまで、徹底した品質管理が行われています。テロワールの個性を最大限に生かすため、各区画の特性に合わせた細やかな管理を徹底し、この地ならではの豊かな表現力をワインに封じ込めています。

洗練されたスタイルの確立

歴史ある産地の伝統を尊重しながらも、現代の食卓にふさわしい軽やかさとエレガンスを追求しています。徹底して磨き上げられたそのクオリティは、イタリア国内のみならず、世界各地のワイン愛好家から高い信頼と評価を得ています。

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