テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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カメルレンゴの名前はローマ教皇に仕えたカメルレンゴ神父の名にちなんでつけられました。ギリシャ時代にバジリカータ州ラポールの地にアリアニコ種のブドウが伝えられ、12世紀、この地のアリアニコから造られたワインは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世のご用達であったという歴史が残っています。カメルレンゴワイナリーはアリアニコ種のワインを通してラポーラの歴史や伝統を人々に伝えていきたいと願い、熱心にブドウ栽培とワイン造りをおこなっています。濃い黄色。熟した果実やドライフラワーの香りが複雑に混じり合った芳しい香り。果実味が豊かで爽やかな味わいです。果皮とマセレーションをしながら、自然酵母による発酵を栗の木の桶で18日間行い、優しくプレスして、フランス製トノー樽にて2ヶ月間熟成。フィルター処理は行いません。
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カメルレンゴの名前はローマ教皇に仕えたカメルレンゴ神父の名にちなんでつけられました。ギリシャ時代にバジリカータ州ラポールの地にアリアニコ種のブドウが伝えられ、12世紀、この地のアリアニコから造られたワインは神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世のご用達であったという歴史が残っています。カメルレンゴワイナリーはアリアニコ種のワインを通してラポーラの歴史や伝統を人々に伝えていきたいと願い、熱心にブドウ栽培とワイン造りをおこなっています。
ポテンツァ県ラポッラのヴルトゥレ火山の斜面に4ヘクタールのブドウ畑を所有しています。現オーナーのアントニオ カスカラーノ氏は建築家の仕事をやめ、祖父ジョヴァンニ ファラグエッラが1800年から行っていたワイン造りを引き継ぎました。その決断は、ワインに対する情熱以外に他なりません。アントニオ氏は古樹と洞窟内に造られた祖父のワイナリーを再生させました。アントニオ氏は、自然の声を聞きながら、畑でもワイナリーでも余計なものは一切加えず、また清澄もフィルターもしない自然なワイン造りをしています。彼のワインはイタリアビオワインのひとつの完成形と言っても過言ではないでしょう。
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