テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ドゥレッロ スイ リエーヴィティ ソトカ 2022 クリスティアーナ メッジョラーロ 750ml [発泡白] 自然派
商品コード：
1001099156622-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ドゥレッロ スイ リエーヴィティ ソトカ 2022 クリスティアーナ メッジョラーロ 750ml [発泡白] 自然派
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1001099156622-22
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- 英字名
- Durello Sui Lieviti Sotoca
- ワイナリー名
- クリスティアーナ メッジョラーロ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ドゥレッラ、ガルガーネガ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- ヴェネトIGT
- タイプ
- 発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ラシーヌ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
「ソトカ」はちょうど家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”を意味しています。ソトカ畑は標高450ｍの南に向いた火山性土壌。ドゥレッラ85％とガルガーネガ15％のブレンド。収穫したブドウはマセレーションはせずに、ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。熟成中はバトナージュ（熟成中のワインをかき混ぜる作業）を実施。二次発酵用の糖分はガルガーネガのレチョートのぶどうジュースを使用。澱と共に瓶内熟成を行った後に出荷しています。ミネラリーな果実味広がる、程よいコクと酸味を感じるピュアで優雅な味わいの微発泡ワインです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
程よいコクと酸味を感じるピュアな味わい！
ヴェネトの自然派クリスティアーナ メッジョラーロが瓶内二次発酵で造るミネラリーな果実味広がる微発泡
ドゥレッロ スイ リエーヴィティ ソトカ Durello Sui Lieviti Sotoca
商品情報
「クリスティアーナ メッジョラーロ」はヴェネトの地で徹底した低収穫とビオロジック栽培を行うクリスティアーナとリカルド メッジョラーロの二人が営む自然派ワイナリーです。除草剤、殺虫剤、化学肥料などは使わず、施肥も最低限の量を有機自然堆肥のみ使用します。火山性土壌のテロワールから格調高いミネラルで優雅、陰影豊かで長いアフターテイストのワインを表現しています。
ソトカは土着品種ドゥレッラとガルガーネガをブレンドした瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。ミネラリーな果実味広がる、程よいコクと酸味を感じるピュアで優雅な味わいの微発泡ワインです！
二次発酵にはガルガーネガのぶどうジュースを使用
「ソトカ」はちょうど家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”を意味しています。ソトカ畑は標高450ｍの南に向いた火山性土壌。ドゥレッラ85％とガルガーネガ15％のブレンド。収穫したブドウはマセレーションはせずに、ステンレスタンクにて発酵と熟成を行っています。熟成中はバトナージュ（熟成中のワインをかき混ぜる作業）を実施。二次発酵用の糖分はガルガーネガのレチョートのぶどうジュースを使用。澱と共に瓶内熟成を行った後に出荷しています。
生産者情報
クリスティアーナ メッジョラーロ
Christiana Meggiolaro
ガンベッラーラからソアーヴェにかけて広がる丘陵地帯。その中でも標高の高い300-450mにかけての畑を2007年に取得し、徹底した低収穫とビオロジック栽培を続けるクリスティアーナ＆リカルドのワイナリー「クリスティアーナ メッジョラーロ 」。ヴェローナ大学で経済学を学んだが一転、「情熱であり、愛情であり人生の喜びであるワインの力を表現したい」とワイン造りに参入。2011年からは、量子物理学を視野に入れた独自の理論でエノロゴとして活躍。ソアーヴェ生まれのアレッサンドロ フィリッピの助言を得ています。
樹齢40年を越える古木を含む畑には年間を通して微風が吹き、ガルガーネガを中心としたブドウはゆっくりと成熟します。収穫も房ごとの熟度に応じ、同じ区画でも数度に分けておこなっています。そんな数々の献身的情熱により、ワインはこの地の火山性土壌ならではのテロワールを映しています。格調高いミネラルと、優雅さ、陰翳豊かで、長いアフターテイストを表現しています。
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