テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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輝きのある深いルビーレッド。ややしっかりとした粘性を持つ。プラムやカシス、ダークチェリーの果実香が主体。カカオや炒ったコーヒー豆の香り。ヴァニラや黒胡椒のようなスパイス香も感じる。あふれんばかりの果実味とまろやかな酸味。しっかりとしたタンニン分を感じる。飲み応えあるフルボディーで濃厚な味わいを持つ。やや長めの余韻を感じる。
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アブルッツォ州南部のキエティ県ポッジオフィオリートで100年の歴史を持つディ カミッロが高地で日照に恵まれている南斜面の畑で造られるモンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ。プラムやカシス、ダークチェリー、カカオや炒ったコーヒー豆の香り。ヴァニラや黒胡椒のようなスパイス香もあります。溢れんばかりの果実味とまろやかな酸味。しっかりとしたタンニン、飲み応えあるフルボディで濃厚な味わいです。
モンテプルチアーノ100%で造られるワイン。栽培面積は8ヘクタールで平均樹齢5年のブドウ畑です。セメントタンクにて15日間醗酵後、セメントタンクと小樽で24ヶ月間熟成させます。6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。年産平均15000本で中期の熟成のポテンシャルも持ち合わせており、3年~10年の熟成も可能です。ハンバーグやビーフシチューなど、しっかりとした味付けのお肉料理などとの相性がとても良いです。
アブルッツォ州南部のキエティ県 ポッジオフィオリートで1900年にペッピーノ・ディ・カミッロによってワイナリーがスタートしました。創業当時より一貫してオリーブオイルとワインを生産する農園を家族で守って来ました。 彼の所有する葡萄園はコッリ・ポッジオフィオリートの中でも標高250m以上の高地で日照に恵まれている南斜面に在ります。幾度となく設備の刷新を図り、現在では安定した酒質でしっかりした酸味と豊かな果実味を持ったワインを造っています。 コストパフォーマンスにも秀でており、レストランでのグラスやカラフェで使用して頂くのに最適なワインと云えます。
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