ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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ピノ ネロに最適な3つの畑をブレンド。オーク樽で12ヶ月、瓶内で6ヶ月熟成させます。バニラの風味とビロードのような繊細な口当たり。構造のしっかりしたエレガントなワイン。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
3つのクリュで造るエレガントなピノ ネロ
アルト アディジェにて1923年設立した長い歴史を持つ協同組合「ギルラン」のピノ ネロ「パトリシア」です。3つのクリュ「ギルラン」「マゾン」「ピンゾン」で栽培されたピノ ネロで造られています。バニラの風味とビロードのような繊細な口当たり。構造のしっかりしたエレガントな味わいです。2021年は『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています!
畑は標高380~530メートルに位置し、火山性土壌、石灰岩土壌。除梗後、ステンレスタンクでアルコール発酵(18~20日間)を行い、マロラクティック発酵後に大樽(50hl)で12ヶ月間熟成。その後、瓶内熟成を6ヶ月間行いリリース。
ワインガイド評価
『ジェームズサックリング』92点(2021ヴィンテージ)
熟したラズベリーとイチゴ、スパイシーでアーシーなニュアンス、クルミと樹皮のタッチ。ミディアムボディ、ジューシーで熟し、カリカリとしたタンニンとまろやかな赤い果実のフィニッシュ。今が飲み頃。
ジェームズサックリングで92点(2021)、ベーレベーネ2024でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)
イタリアの最北端に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェ州。トレントを中心とする「トレンティーノ」とアディジェ川上流の「アルト・アディジェ」が結び付いた名称となっています。ドイツ系移民が多いためイタリア語に加えドイツ語も公用語として使われています。
ギルランのワイナリーは1923年に23人のブドウ栽培農家により設立されました。現在では、ブドウ栽培農家の会員は200名、ブドウ畑は220ヘクタールに及びます。標高250-500mの間に広がり、様々な土壌タイプを有する広大な畑では、多くの土着品種や国際品種をその品種に適した環境で育てることができるため、数々の高品質なワインが造られています。
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