ロスパリエンテスヴィーノデヴィニエドシャルドネ 2025 ベティッグ 750ml [白]

Name: ロス パリエンテス ヴィーノ デ ヴィニエド シャルドネ 2025 ベティッグ 750ml [白]
SKU: 7804672350035-25
Price: 5181 JPY
Availability: InStock

商品コード： 7804672350035-25

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ロスパリエンテスヴィーノデヴィニエドシャルドネ 2025 ベティッグ 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Los Parientes Vino de Vinedo Chardonnay
ワイナリー名: ベティッグ
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: チリ・サウス・マジェコヴァレー
カテゴリー: トライゲンDO
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ヴァンパッシオン

ドメーヌラモネの「1級レリュショット」を想わせるシャープな酸とミネラル、豊かな果実味ながら流麗な舌触り。“至高のエレガンス”を楽しめるシャルドネ。カルシウムを多く含む火成岩と赤い粘土質土壌。手摘み収穫。全房プレス後、酵素を一切加えず清澄。自然酵母のみで発酵。フレンチオークで発酵・10カ月間熟成（新樽不使用）。

チリ初100点醸造家と元同僚がチリワインの新しい可能性に挑む！「ベティッグ」突撃インタビュー

シャープな酸と豊かな果実味、研ぎ澄まされたミネラル！
チリNo.1醸造家「ベティッグ」の至高のシャルドネ

ロスパリエンテスヴィーノデヴィニエドシャルドネ Los Parientes Vino de Vinedo Chardonnay

商品情報

シャープな酸とミネラル際立つ洗練されたシャルドネ

チリNo.1醸造家に何度も輝くフランシスコベティッグ氏の独立プロジェクト「ベティッグ」。自ら選び抜いたテロワールで少量生産の最高品質ワインを追求した、ロスパリエンテスヴィーノデヴィニエドシャルドネです。シャープな酸とミネラル、豊かな果実味ながらなめらかな舌触りが感じられる至高の一本です。

トライゲンのポテンシャルを示す長期熟成型シャルドネ

2026年9月、創業者カルロスデカルロス氏にお話を聞きました。

「「ロス・パリエンテス」はスペイン語で「親戚たち」を意味し、畑の様々な要素が家族のように調和した味わいを表現しています。リージョンより高い熟成能力を備えるため、じっくり成熟したブドウを厳選します。フレンチオークで8ヶ月熟成させ、豊かで複雑味のある味わいに仕上げています。」

「今回の来日で2022年ヴィンテージを試飲する機会があったのですが、その素晴らしさに感激しました。果実の凝縮感が増し、熟成を支えるたしかなミネラルと酸が生き生きとしていて、さらなる長期熟成のポテンシャルを感じさせました。」

2026年9月に2025ヴィンテージを試飲しました。熟した黄リンゴや洋梨の果実に、ほのかに香ばしいナッツやヴァニラのニュアンスが重なる複雑な香り。口当たりは非常に滑らかで、しっかりとした凝縮感と豊かさがありながらも、生き生きとした酸と強固なミネラルが全体をしっかりと支えています。骨格のブレないスケール感があり、時間とともに深みが増していく長期熟成のポテンシャルを強く実感できる贅沢な仕上がりです。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』94点（2025ヴィンテージ）

白系果実、洋梨（青梨）、レモンの皮、ほのかなクリームやミネラルのニュアンスを伴うピュアな香り。鮮やかで緊張感があり、口中の中盤にはミネラルを帯びたテクスチャーを備える。味わいはクリスタルのように透明感があり、ミディアムボディで引き締まったエレガントな余韻へと続く。今すぐ飲んでも、寝かせてもよい。（2026年9月）

受賞歴

ジェームズサックリングで94点(2025)

生産者情報

ベティッグ

Baettig

チリワイン史上最高の天才醸造家が挑むドメーヌ「ベティッグ」

チリNo.1醸造家を5度受賞し、『ワインアドヴォケイト』でチリ初となる100点満点をはじめ、合計9本もの100点満点ワインを生み出した天才醸造家、フランシスコベティッグ。「ヴィーニャエラスリス」のチーフワインメーカーとして世界的に高い評価を博してきた彼が独立し、長年共に働いてきた盟友カルロスデカルロスと共に立ち上げたワイナリーが「ベティッグ」です。

20年来の友情を持つ、2つの才能の挑戦

パートナーのカルロスは、栽培や醸造にも深い見識を持つ、世界でも指折りのグローバルビジネスマン。20年来の親友でもある2人は、これから先の世代に何百年と続いていくような新たなファインワインのテロワールと、最高品質のドメーヌを祖国チリに遺したいという想いから、このプロジェクトをスタートさせました。

ブルゴーニュの格付けになぞらえた3階層のポートフォリオを展開

ベティッグでは「畑」と「ブドウの選別」に焦点を当て、ブルゴーニュの格付けになぞらえた3階層のポートフォリオを2つのテロワール「トライゲン」「コロネルデマウレ」それぞれで展開しています。

●リージョン（村名格）

若木のブドウなどから造られる「村名格」にあたるキュヴェ。ベティッグのスタイルを知るための入り口のワイン

●ヴィーノデヴィニエド（1級格）

自社畑の厳しい基準を満たしたブドウのみを使用する「1級畑（プルミエ・クリュ）」に相当するキュヴェ。ベティッグが掲げるスタンダードのレベルの高さを体現するラインナップ

●セレクションデパルセラ（特級格）

ベティッグが追求するエレガンスの最上位「特級畑（グラン・クリュ）」に相当するキュヴェ。

第1のテロワール「トライゲン」：ブルゴーニュよりも冷涼なテロワール

彼らが最初に選んだのは、チリのブドウ栽培の最南端にあたる寒冷地、マジェコヴァレーの「トライゲン」です。ここはかつてスイスから移住したベティッグ家のルーツであり、カルロスの妻の出身地でもあるゆかりの地。ブルゴーニュよりも冷涼なこの地で、チリ最上のテロワールの姿を示すべくピノノワールとシャルドネに挑戦しています。冷涼な気候がもたらす高い酸とピュアで気品あふれる味わいにより、ファーストリリースから世界的な評価を獲得し、瞬く間に最上ファインワインの仲間入りを果たしました。

第2のテロワール「コロネルデマウレ」：カベルネの天才が最後に選んだ地

2人の夢の完成形として選んだのは、最上のカベルネソーヴィニヨンを生み出すマウレコースタの「コロネルデマウレ」です。海に近い冷涼な丘陵斜面に位置するこの土地は、ボルドー右岸のサンテミリオンやポムロールを思わせる素晴らしいテロワール。「ヴィニエドチャドウィック」で幾度も100点を得てきた「カベルネの天才」フランシスコが、この地で樹齢100年を超える歴史的な畑と出会い、自身の醸造家人生の集大成として選びました。

未来へ続く、チリにおける最高品質のドメーヌへの使命

「生まれた土地のテロワールとの繋がりを通じて、人の心を動かすワインを造りたい。」ブルゴーニュ最上地とボルドー最上地のごとき2つのテロワールを得た2人は、歩んできた人生と友情、そして祖国のプライドを賭けた、小さなドメーヌワイン造りに挑みます。テロワールの土壌や気候、そしてチリ南部の人々の個性を、繊細で純粋、節度があり、熟成のポテンシャルを備えたワインとして表現しようと試みています。彼らが生み出す「ベティッグ」の研ぎ澄まされたファインワインをぜひご堪能ください。

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