テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
コンカ ドーロ NV テッラクイリア 750ml [微発泡白] 自然派
商品コード：
1001099187114-NV
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
コンカ ドーロ NV テッラクイリア 750ml [微発泡白] 自然派
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- 英字名
- Conca D'oro
- ワイナリー名
- テッラクイリア（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- マルヴァジア、モスカート
- 産 地
- イタリア・エミリア ロマーニャ
- カテゴリー
- エミリアIGT
- タイプ
- 微発泡白
- 輸入元
- 37ワインズ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
マルヴァジーア、モスカートで造る澱引きなしの微発泡です。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産本数わずか1800本！
エミリア ロマーニャの自然派テッラクイリアが伝統製法で造るフリッツァンテ！みかんを思わせるフレッシュでジューシーな果実味！
コンカ ドーロ Conca D'oro
商品情報
テッラクイリアはアペニン山脈上、モデナとボローニャのほぼ中間に位置するエミリア ロマーニャ州のグイーリアに位置する蔵元。醸造されるワインの全てはフィルタリングされず、加えられるSO2も非常に微量で、清澄にも卵白等の動物由来のものは一切使用していません。ボトリングは月の満ち欠けに沿い重力を利用して行われています。
このワインはマルヴァジアとモスカートで造るフリッツァンテ。畑は海抜500mにある僅か1.0haの規模で、植密度はヘクタールあたり3400本です。発酵途中のワインを瓶に詰め、瓶の中で発酵を再開させるメトド アンチェストラーレ製法で造られています。6ヶ月瓶熟成とシュールリーを経て出荷しています。 澱引きなしで加えられるSO2もわずか19mg/Lです。生産本数はわずか1800本！みかんを思わせるフレッシュでジューシーな果実味の稀少な微発泡ワインです。
生産者情報
テッラクイリア
Terraquilia
テッラクイリアはアペニン山脈上、モデナとボローニャのほぼ中間に位置するエミリア ロマーニャ州のグイーリアに位置する蔵元。オーナーは、伝統を重んじるワイン造りを行いたいという意思を持つロマーノ マッティオーリ氏。テッラクイリアの畑は標高約450m、石灰岩混じりの粘土・砂質土壌で、ブドウの樹齢は15－20年です。
醸造されるワインの全てはフィルタリングされず、加えられるSO2も非常に微量で、清澄にも卵白等の動物由来のものは一切使用していません。ボトリングは月の満ち欠けに沿い重力を利用して行われています。テッラクイリアはメトド アンチェストラーレによるフリッツァンテを主として醸造しています。
2つの主要なラインがあり、ひとつはいわゆるコル フォンドで、リキュール ド ティラージュを加えない瓶内二次発酵のランブルスコとグレケット・ジェンティーレ（ピニョレット）を主とした白系フリッツァンテ。もうひとつは彼らの言う「ゼロ」ラインで、瓶内二次発酵後、9－18ヶ月の瓶内でのシュール リーを経て、デゴルジュマンされたクリーンかつ複雑な味わいのスプマンテです。
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