テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
[ギフトボックス入り]カボション ドッピオ ゼロ 2016 モンテ ロッサ 750ml [発泡白]
商品コード：
8050762501231-16
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Cabochon Franciacorta Doppiozero
- ワイナリー名
- モンテ ロッサ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ、ピノ ネロ
- 産 地
- イタリア・ロンバルディア・ブレーシャ県ボルナート
- カテゴリー
- フランチャコルタDOCG
- タイプ
- 発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- モンテ物産株式会社
モンテロッサの最上級「カボション」シリーズの第2弾としてリリースされた「ドッピオゼロ」。”ドッピオゼロ”とは“ダブルゼロ”を意味するイタリア語。ノン・ドサージュで補糖0.0gであることを表しています。厳選されたブドウを使用し、果実本来の味わいを最大限に生かした新しい“カボション”シリーズ。250Lのオーク樽で発酵させ、48ヶ月以上瓶内熟成。濃く輝きのある黄色。ビワやフレッシュアーモンドが香り、ほのかに花の香りを感じます。香りにワインの仕上がりの素晴らしさが現れています。口当たりはリッチで凝縮感があり、“カボション”シリーズらしさを感じる柑橘類やアーモンドを思わせるアフターテイストです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産者情報
モンテ ロッサ
Monte Rossa
「モンテ・ロッサ」は、フランチャコルタワイン協会の初代会長を務めたパオロ氏が経営するワイナリー。1972年の創業で、家族経営の小規模ワイナリーながら、その実力は高く、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつとして評価されています。
フランチャコルタ地区の多くの造り手はスパークリング以外にもスティルワインを造るワイナリーも多いのですが、モンテロッサはD.O.C.G.フランチャコルタだけを生産。つまり、「スパークリングワインの生産」だけにワイナリーの力の全てを注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップはなんと言ってもカボション フランチャコルタ ブリュット。出来のいい年だけに造られる、ヴィンテージ表示(ミッレジマート)のフランチャコルタ。実に40ヶ月以上の長期熟成を経て生まれます。タバコやスパイスを感じさせる香りは複雑でパワフル。ソフトできめ細かな泡立ちはまるでムースのよう。イタリアで最も権威のあるワイン評価誌『ガンベロロッソ2004版』で年間最優秀スプマンテの栄誉に輝き、その地位を不動のものにしました。
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