Name: コスタ ドルタ バルベーラ アパッシメント 2021 ボジオ 750ml [赤]
SKU: 8032793971405-21
Price: 1760 JPY
Availability: InStock

コスタドルタバルベーラアパッシメント 2021 ボジオ 750ml [赤]

商品コード： 8032793971405-21

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コスタドルタバルベーラアパッシメント 2021 ボジオ 750ml [赤]

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英字名: Costa d'Orta Barbera Appassimento
ワイナリー名: ボジオ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: バルべーラ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: ピエモンテDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

バルベーラの栽培に最適なテロワールとして有名なモンフェッラートにある丘の名前が付けられたこのワインは、平均樹齢 35 年のバルベーラの一部を１ヶ月間陰干し（アパッシメント）し凝縮感を高め、発酵、熟成をオーク樽で行うことによりフルボディで複雑なワインに仕上がっています。

優れたコスパで注目を浴びるボジオの陰干しバルベーラ！
凝縮感のある甘い果実とチョコレートの風味にあふれるお値打ちピエモンテ

コスタドルタバルベーラアパッシメント Costa d'Orta Barbera Appassimento

商品情報

驚きのコストパフォーマンスで人気を集めるピエモンテ注目の生産者「ボジオ」から陰干しブドウを使ったバルベーラ「コスタドルタ」が入荷です！バルベーラにとって最適のテロワールとして知られるモンフェッラートにある丘の名前「コスタドルタ」の名を付けた、凝縮感とコクのあるなめらかな味わいをお楽しみ頂けます！

バルベーラの一部を1ヶ月間陰干しすることで凝縮感を高める

平均樹齢35年のバルベーラから造られます。収穫後、一部のバルベーラを1ヶ月間陰干して凝縮感を高めます。発酵と熟成はオーク樽で行い、フルボディで複雑なワインに仕上げています。

美しく輝くガーネット色の外観。熟したチェリーやプラムのコンフィを思わせる凝縮感のある甘い果実の香りと、シナモンやクローブのようなスパイシーなニュアンスが広がります。飲むと滑らかな口当たりから、続いて芳ばしいコーヒーやチョコレートのようなほろ苦さとコクのある味わが広がり、重厚さと複雑味のある、心地よい美味しさに包まれます。

生産者情報

ボジオ

Bosio

海外の評論家から注目を集める若き当主「ボジオ」

ピエモンテにてルカボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立。若き当主ルカボジオによってピエモンテに設立されたボジオファミリーエステート。伝統を守りつつ、最新の設備を導入するなど、常に新しい挑戦に邁進。評論家が海外から訪れるなど、そのクオリティーの高さが伺える注目のワイナリーです。

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