ブルゴーニュブラン 2024 ドメーヌジルブートン 750ml [白]

Name: ブルゴーニュ ブラン 2024 ドメーヌ ジル ブートン 750ml [白]
SKU: 1001099320320-24
Price: 6776 JPY
Availability: InStock

商品コード： 1001099320320-24

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ブルゴーニュブラン 2024 ドメーヌジルブートン 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Bourgogne Blanc
ワイナリー名: ドメーヌジルブートン
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ
カテゴリー: ブルゴーニュAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ヴァンパッシオン

サントーバン村に隣接する良好な区画から収穫されたブドウを使用しており、ACブルゴーニュの枠を超えた深みと気品を備えています。輝きのある外観からは、レモンやグレープフルーツなどの瑞々しい柑橘類に加え、白い花やヘーゼルナッツの香りが豊かに立ち上がります。口当たりは非常に滑らかで、凝縮感のある果実味を美しい酸と繊細なミネラル感が引き締め、エレガントな余韻へと導きます。

ACブルゴーニュの枠を超える凝縮感と気品！
名門「ドメーヌジルブートン」のブルゴーニュブラン

ブルゴーニュブラン Bourgogne Blanc

商品情報

サントーバン村に隣接する良好な区画

ルモンラッシェに隣接する銘醸1級畑を手がける名門「ドメーヌジルブートン」のブルゴーニュブランです。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に、白い花やヘーゼルナッツの香りが豊かに広がります。滑らかな口当たりに凝縮した果実味、美しい酸と繊細なミネラルが調和し、エレガントな余韻が続きます。

サントーバン村に隣接する良好な区画から収穫されたブドウを使用。ACブルゴーニュの枠を超えた深みと気品を備えています。テロワールの個性を忠実に表現した丁寧な造りが魅力で、前菜から魚料理、白身の肉料理まで幅広いメニューと相性抜群の一本です。

生産者情報

ドメーヌジルブートン

Domaine Gilles Bouton

ルモンラッシェに隣接する銘醸1級畑を手がける、実力派ドメーヌ

ドメーヌジルブートンは、1878年から続く家族経営のドメーヌです。サントーバン村を拠点に、フランス国内の個人顧客やレストランを大切にし、出荷量の70％以上をフランス国内の個人顧客およびレストラン向けに卸しています。5代目にあたるジル氏は、母方の祖父が当主を務めるドメーヌのカーヴやブドウ畑を遊び場にして育ちました。ボーヌ村の醸造学校を卒業後、すぐにドメーヌに入り、10年間、祖父の下で修行を重ねて当主に就任しました。

ジル氏が当主になる前は、昔ながらの長熟型の重いワインを造っていましたが、彼の代になって、サントーバンのテロワールをより一層反映したエレガントなスタイルを確立しました。1977年に祖父のドメーヌに入った当時は4haだった畑も、意欲的なドメーヌ経営によって現在では12haまで拡張し、ピュリニーモンラッシェやシャサーニュモンラッシェにも畑を所有しています。

「隠れたシャルドネの聖地」サントーバン

1995年にはリュットレゾネを採用し、よりピュアでナチュラルなワイン造りへと進化しました。ルモンラッシェに隣接する1級畑「アンレミリー」や、ルモンラッシェの丘の上に位置する1級畑「ミュルジェドダンドシアン」などを手がけ、知る人ぞ知る「隠れたシャルドネの聖地」サントーバン村のトップドメーヌとして、常に意欲的にワイン造りに取り組んでいます。

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