カーゼ コリーニ バルラ 2021
イタリア ピエモンテ
【限定】ピエモンテ自然派カーゼコリーニ「バルラ」（10/15UP）
¥14,355
イル カステッロ シャルドネ 2020 カステッロ ディ ガビアーノ 750ml [白]
商品コード：
1001099320719-20
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
イル カステッロ シャルドネ 2020 カステッロ ディ ガビアーノ 750ml [白]
商品コード：
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- 常温
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- IL Castello Chardonnay
- ワイナリー名
- カステッロ ディ ガビアーノ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ・モンフェラート・DOC Piemonte
- カテゴリー
- ピエモンテDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 有限会社アビコ
黄金色に近い、はっきりとした麦わら色をしています。香りはフルーティーで、グレープフルーツの皮やパイナップル、ドライアプリコットの香りが感じられます。次に、溶けたバターやはちみつ、ヘーゼルナッツ、ミネラル感などの二次的な香りが現れます。口に含むと塩味と温かみがあり、リッチでありながらすっきりとした味わいです。ほのかなタンニンの風味が感じられ、後味にはほろ苦さと旨味が残ります。
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生産者情報
カステッロ ディ ガビアーノ
Castello di Gabiano
ピエモンテ最小DOC区域のひとつとして知られる「ガビアーノ」
北イタリア屈指の銘醸地ピエモンテでも、とりわけ歴史が長く、イタリアでも最古、最小DOC区域のひとつとして知られるガビアーノ。ポー川の畔、アスティ県とアレッサンドリア県にまたがり、13世紀の文献にもその名が見られるほど、古くから優秀なワイン生産地として知られるこの丘陵地帯にそびえ立つ古城カステッロ ディ ガビアーノ（ガビアーノ城）の中で優美なワインの数々は醸されます。所有する畑は僅かに20ヘクタール。ピエモンテの最重要品種であるバルベーラをはじめ、フレイザ、グリニョリーノなどの土着品種、そしてピノ・ネロやシャルドネなどの国際品種まで、ほぼ無農薬、すべて手作業にて栽培。城の地下に切りだされた、天然石で囲まれたセラーでの熟成を経て出荷されます。
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