ヴィニエティ デル サレント ザ ワン 2025
イタリア プーリア
新入荷!ファルネーゼ渾身の「ザ ワン」唯一無二のプーリア赤(11/4UP)
¥2,695
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
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標高220~280mのパーチアルとペトリスの畑から。
ブドウをソフトプレスし低温で静置します。発酵後、一部をバリック、一部を大樽で12ヶ月熟成の後、ステンレスタンクで澱とともにさらに12ヶ月の熟成。
緑がかった麦わら色。洋梨、アプリコット、野花やミントのアロマに、火打ち石のニュアンスがあります。骨格が非常にしっかりしており、フレッシュなミネラル感が心地よいです。余韻にはトロピカルフルーツやかすかにアーモンドのニュアンスが感じられます。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
上質な白ワインを生み出すフリウリ コッリオの有機栽培の造り手「ラ ポンカ」のフリウラーノです。豊かなミネラルと南国フルーツを思わせる余韻が魅力です。
「ラ ポンカ」がハンズオフに造るフリウラーノ
標高220~280mのパーチアルとペトリスの畑から収穫し、ブドウをソフトプレスし低温で静置します。発酵後、一部をバリック、一部を大樽で12ヶ月熟成の後、ステンレスタンクで澱とともにさらに12ヶ月の熟成です。
緑がかった麦わら色。洋梨、アプリコット、野花やミントのアロマに、火打ち石のニュアンスがあります。骨格が非常にしっかりしており、フレッシュなミネラル感が心地よいです。余韻にはトロピカルフルーツやかすかにアーモンドのニュアンスが感じられます。

ラ ポンカは、コッリオDOC北西端のスクリオ地区の丘陵に位置するワイナリー。北にはアルプス、南にはアドリア海を望む国境の地で、森と段々畑のブドウ畑に囲まれています。起業家アレックス マッカン氏が近年経営に参画し、継続的な投資と体制の見直しを通じて品質向上に取り組んできました。ワイン造りでは、自然の流れを大切にしながら必要な手だけを丁寧に加え、土地の個性がまっすぐに感じられる味わいを目指しています。
テロワールについて
フリウリ州とスロヴェニアの国境にかけて広がる「ポンカ」は、泥灰岩と砂岩の層から成る、ミネラルや石灰が豊かな土壌。ブドウ樹が根を深く伸ばして成長するため、土中の水分やミネラルをバランスよく吸い上げ、安定して高品質なブドウが実ります。標高200 300mの丘陵にあり、昼夜の寒暖差が大きいため、ワインにフレッシュさと香りの複雑さが生まれます。さらにアルプスから吹くボーラ(強風)が樹を乾かし、房を健全に保つことで害虫対策の負担も抑えられます。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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