Name: ソーヴィニヨン コッリオ 2022 ロンコ デイ タッシ 750ml [白]
SKU: 4948657403224-22
Price: 4092 JPY
Availability: InStock

ソーヴィニヨンコッリオ 2022 ロンコデイタッシ 750ml [白]

商品コード： 4948657403224-22

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ソーヴィニヨンコッリオ 2022 ロンコデイタッシ 750ml [白]

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英字名: Sauvignon Collio
ワイナリー名: ロンコデイタッシ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィニョンブラン
産　地: イタリア・フリウリヴェネツィアジュリア
カテゴリー: コッリオDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: スリーボンド貿易

麦わら黄色。ピーマンや桃、トロピカルフルーツを思わせる香り。ドライで骨格があり、アロマティックな味わい。パスタやリゾット、魚介料理、白身肉（特に鶏肉のサフランソース）、アスパラガス、オムレツと相性が良い。

フリウリ屈指の生産者ロンコ・デイ・タッシが造る白
複雑で深みのあるアロマを感じるソーヴィニヨン

ソーヴィニヨンコッリオ Sauvignon Collio

商品情報

イタリア白ワイン醸造の匠、ロンコ・デイ・タッシのソーヴィニヨンです。土壌の典型的な特徴をブドウに反映させることで、繊細で調和のとれたフレーバーを実現。

香りはピーマンや桃、トロピカルフルーツを彷彿とさせ、アロマティックな味わいを感じることができます。オムレツ、リゾット、魚介料理、白身肉と相性が良いです。

生産者情報

ロンコデイタッシ

Ronco Dei Tassi

家族経営の小規模ワイナリー。1989年にフリウリ州ゴリッツィアのコルモンスにて、ファビオ・コーゼルとその妻ダニエラが4つの畑、合計9haを購入。ファビオはイタリア屈指の『ビアンキスタ』（こだわりの白ワインの造り手）として知られ、元ワインコンサルタントとしての経験上、コッリオの土壌の特質を熟知していた彼は、この土地こそイタリアでも有数の最上の白ワインを生み出せる土地だと確信、1991年にファーストヴィンテージをリリースしました。

その確信は当初からの国内外で非常に高い評価によって証明され、現在所有面積は25ha、畑の数は18にまで成長、2人の息子（エンリコとマッテオ）も加わり、常に高品質かつ風土の持つポテンシャルを最大限にひきだせるよう家族一丸で進化し続けています。

ロンコ・デイ・タッシは、「アナグマの巣」という意味。夏から秋にかけて頻繁に畑に現れるアナグマ（イタリア語でタッシ）がワイナリー設立当初のぶどうの最大の消費者だったことに因んでいます。

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