テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ティノ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 2022 モーラ＆メモ 750ml [白]
商品コード：
8050450357508-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ティノ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 2022 モーラ＆メモ 750ml [白]
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- 英字名
- Tino Vermentino Di Sardegna
- ワイナリー名
- モーラ＆メモ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルメンティーノ
- 産 地
- イタリア・サルデーニャ
- カテゴリー
- イゾラ デイ ヌラーギIGP
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社メモス
カリアリの北にある海抜200-220mの丘にある南側と南東側斜面。石灰岩と粘土壌。樹齢30年。短時間のスキンコンタクトの後、15℃で温度管理されたステンレスタンクで発酵。数か月タンクで熟成。緑がかった黄金色。暖かみのあるボリューミーな飲み口。花や野菜の様な植物、ローズマリー、タイム、セージなどのハーブの香り。はっきりとした果実に余韻のあるミネラル。魚介類には万能。特に貝や甲殻類と良い。また塩コショウなどのシンプルな味付けの白肉とも好相性。
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ティノ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ Tino Vermentino Di Sardegna
商品情報
モーラ＆メモは創業2011年。初出荷が2013年という、非常に若いワイナリー。しかしその評価は高く、2016年のガンベロロッソでも、「常に説得力のあるものになってきていて、フレッシュで、非常に飲みやすい」と高評価。今後もどんどん成長するとされる期待の新星です。オーナのリタ・ピナ氏の家系はサルデーニャで４代続く葡萄農家。
ワイナリーとしての歴史は浅くても葡萄の品質は確かな物です。ワインに使用される葡萄も樹齢３０年の古木を使用しています。現在植えられている葡萄はサルデーニャの伝統品種であるカンノナウ、ヴェルメンティーノ、モニカ。国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニヨン・ブランのあわせて５種類。しかし国際品種の使用は補助品種としての使用に留められています。印象的なラベルの女性はサルデーニャの州旗「クワトロ・モーリ」をモチーフにしたもの。サルデーニャの民族衣装を着て、はちまきの代わりにスカーフをつけた女性は、サルデーニャ出身のカティア・マルシアス氏によってデザインされました。
ちなみにこの旗に描かれている人は北西アフリカ系イスラム教徒のムーア人。この４人のムーア人がサルデーニャの象徴になった経緯は諸説ありますが、現在この旗はかつての支配に対する抵抗の記憶であり、彼らの独立心の象徴です。
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