ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載！伊語版産地ガイド（1/10UP）
¥13,200
オーガニック ネロ ダーヴォラ 2022 ラムーラ ナチューラ シチリア 750ml [赤]
商品コード：
8003545994997-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
オーガニック ネロ ダーヴォラ 2022 ラムーラ ナチューラ シチリア 750ml [赤]
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- 英字名
- Organic Nero d'Avola
- ワイナリー名
- ラムーラ ナチューラ シチリア（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ネロ ダーヴォラ
- 産 地
- イタリア・シチリア
- カテゴリー
- シチリアDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ヴィーノフェリーチェ
シチリアの地場品種を有機栽培で育て、最新の醸造技術を駆使して“クリーン &ピュア”なワインに仕上げるラムーラ ナチューラ シチリアの「オーガニック ネロ ダーヴォラ 」です。山間部斜面の単一畑で育てられたオーガニックのブドウを使用。温度管理出来るタンクで3週間かけて発酵しています。赤い果実とスパイスの複雑なアロマ。口当たりは滑らかでフレッシュな、持続性のある味わいのネロ ダーヴォラです！
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
赤い果実とスパイスの複雑なアロマ！シチリアのオーガニックワインのパイオニア「ラムーラ」が単一畑のブドウを醸した、滑らかでフレッシュな味わいのネロ ダーヴォラ！
オーガニック ネロ ダーヴォラ Organic Nero d'Avola
商品情報
シチリアの地場品種を有機栽培で育て、最新の醸造技術を駆使して“クリーン &ピュア”なワインに仕上げるラムーラ ナチューラ シチリアの「オーガニック ネロ ダーヴォラ 」です。山間部斜面の単一畑で育てられたオーガニックのブドウを使用。温度管理出来るタンクで3週間かけて発酵しています。赤い果実とスパイスの複雑なアロマ。口当たりは滑らかでフレッシュな、持続性のある味わいのネロ ダーヴォラです！
シチリアにおけるオーガニックワインのパイオニア
ラムーラはシチリアで初めてオーガニックワインをリリースした数少ない造り手の一つであり、この地のパイオニアとして知られています。豊かな自然環境の中、有機栽培で人の手を極力加えずに育てた質の高いブドウを、エノロゴのパトリツィオ コヴァ氏が、シチリアの自然が育てたブドウ本来の美しい味わいを引き出しています。
発酵中はルモンタージュとデレスタージュを実施
ブドウはオーガニック栽培のネロ ダーヴォラを使用。9月に収獲したブドウを除梗してソフトプレス。温度管理出来るステンレスタンクで3週間かけて発酵。その過程では ルモンタージュとデレスタージュを実施。その後マロラクティック発酵も行っています。深いルビーの色調。赤い果実とスパイスの複雑なアロマ。口当たりは滑らかでフレッシュ。持続性のある味わいのネロ ダーヴォラです！
生産者情報
ラムーラ ナチューラ シチリア
Lamura Natura Sicilia
「クリーン＆ピュア」な醸造
有機栽培で、極めて人の手を加えず育てたシチリアの地場品種を、エノロゴのパトリツィオ・コヴァが、最新の醸造技術を駆使して“クリーン &ピュア”なワインに仕上げています。「畑に与えられた自然の恵みを尊重する」ことを信念に、ブドウにストレスを与えないグラヴィティ・フロー、工程中に窒素を充填して酸化防止剤の使用を抑えた醸造技術が、シチリアが誇る自然環境が育てたブドウ本来の美しい味わいを引き出し、国内外で高い評価を受けています。
シチリアの伝統を表現
ワイナリーの名前は、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、石を積んだだけの塀「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語です。ラベルには、世界遺産である陶器の街、カルタジローネで描かれる伝統模様が描かれています。陶器もワインも、どちらも自然の恵みから造られたものです。「ラムーラ」は、豊かな自然の恵みとシチリアに長きにわたる伝統を一瓶で表現した、シチリア・オーガニックの代名詞と言うべきワインです。
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