テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
モンテファルコ サグランティーノ 2016 ペルティカイア 750ml [赤]
商品コード：
8032679490006-16
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
モンテファルコ サグランティーノ 2016 ペルティカイア 750ml [赤]
商品コード：
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- Montefalco Sagrantino
- ワイナリー名
- ペルティカイア（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サグランティーノ
- 産 地
- イタリア・ウンブリア
- カテゴリー
- モンテファルコ サグランティーノDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社ワインウェイヴ
鮮やかで輝きのあるガーネット色。しっかりとした粘性を持つ。黒スグリやプルーン、ダークチェリーなどの果実香が主体。 シナモンやナツメグといったスパイス香も豊に感じる。 桜の花や甘草の香り、カカオやビターチョコレートの香りも感じる。目を見張るべき豊かな果実味にあふれ、重厚でしっかりとしたタンニン分を持ち構成の大きさを感じる。 まろやかな酸味も高いレベルで保持している。長くいつまでも続く余韻を持っている。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
生産者情報
ペルティカイア
Perticaia
2000年に創業した「ペルティカイア」
ペルティカイアの当主グィード グアルディリは長らくコルペトローネやスカッチャディアヴォリといった生産者の元で葡萄栽培とワイン造りを行ってきました。2000年に積年の夢であった自らのワインをリリースするに当たり、元々スカッチャディアヴォリが所有していた畑を購入しました。カンティーナ名 PERTICAIA は『鋤』を示す古い言葉で、農業の総てがここから始まることからその名称としました。2.5ヘクタールのオリーヴ畑と15ヘクタールの葡萄畑からなり、その栽培の中心はもちろんサグランティーノ種で創業当初より高密生と厳しい収量制限を行い、一躍この地を代表する生産者に名乗りをあげました。
パワーとシルキーさを併せ持つサグランティーノ
畑はモンテファルコの東、カザーレ地区に葡萄畑を所有し、標高は320m～350m位に位置し、概ね石灰質を含む粘土質土壌で南から南西（一部南東）向きの斜面を有しています。現在もオーナーであるグイードが長年培ってきた経験を元に栽培の一切を取り仕切ってます。栽培品種は黒葡萄がサグランティーノ、サンジョヴェーゼ、コロリーノ、メルローを、白葡萄がトレッビアーノとグレケットを栽培しています。総てのブドウはヘクタールあたりの収穫を8000L（サグランティーノは6000L）まで絞り込み収穫を行っています。
醸造家として最初に仕事を依頼したのは長らくコルペトローネで仕事をしてきたロレンツォ ランディでしたが、現在はコンサルタントとして携わり、彼の推挙した醸造家であるエミリアーノ ファルシーニが担当しています。サグランティーノの個性である濃厚な色彩とパワーに満ち溢れた酒質をふまえながら今日的洗練を感じさせるシルキーさを合わせ持つワインに仕上げています。白のトレッビアーノ スポレティーノは10月末に収穫される晩熟型のトレッビアーノで、イタリア全土で広く栽培されているトスカーノとは大きく異なった酒質を持っている。またグレケットはウンブリアで多く栽培される品種で親しみやすい爽やかなワインを生み出している。赤のIGTはサンジョヴェーゼ主体でチャーミングな果実味を持つ。DOCモンテファルコ・ロッソとそのリゼルヴァはサンジョヴェーゼ主体で、サグランティーノを15％使用しバランスの取れた味わいを持つ。
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