テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立。シチリア島にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。「ミラル シャルドネ オーガニック」は、有機農法のブドウで造られたドライなシャルドネです。
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"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立。シチリア島マルサラ地区にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。「ミラル シャルドネ オーガニック」は、有機農法のブドウで造られたドライなシャルドネです。
ミネラルのタッチとフレッシュな酸味。ドライな味わいのシャルドネ
有機栽培で育てたシャルドネを使用。より豊かなアロマ、フレッシュで爽やかな酸を得るため、やや早めに収穫しています。パイナップルやリンゴの芳醇でコクのある香り。ミネラリーな質感とフレッシュな酸味。ドライな味わいのシャルドネです。アフターに爽やかな余韻が残ります。魚介のマリネ等の前菜、魚介のパスタなどと良く合います。
ジルベールエガイヤール2022で90点(2021)、サクラアワード2022でゴールド獲得(2020)
カンティーナ フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリーワイナリーです。創業者であるオーナーのブルーノ フィーナ氏は、あの最も高価で有名なスーパートスカンとして名を馳せた「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを造り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。
2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル「エクセルシオール(Excelsior)」や、ミラノのミシュラン2ツ星レストラン「サドレール(Sadler)」で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
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