500ml アマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン リゼルヴァ 2009 コルテフォルテ [赤]

商品コード: 4532118110112-09
500ml アマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン リゼルヴァ 2009 コルテフォルテ  [赤]

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英字名
Amarone Classico Vigneti Di Osan Riserva
ワイナリー名
コルテフォルテ(詳細はこちら
内容量
500ml
品 種
コルヴィーナロンディネッラモリナーラ他
産 地
イタリア・ヴェネト
カテゴリー
ヴァルポリチェッラDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社飯田

このアマローネは年に3000本のみしか生産されません。僅か0.5haの単一畑ヴィニェティ ディ オーサン畑の中でも一番標高が高く、日照に恵まれた南西向きの区画のみのブドウを使います。ラズベリー、ブラックベリーのアロマ。シナモンと甘草の甘さをまとったスパイスのフレイバー。トップキュヴェらしい複雑で長い余韻。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

年産3000本 僅か0.5haの単一畑
少量生産者コンテフォルテの熟成アマローネ

アマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン リゼルヴァ Amarone Classico Vigneti Di Osan Riserva

商品情報

このアマローネは年に3000本のみしか生産されません。僅か0.5haの単一畑ヴィニェティ ディ オーサン畑の中でも一番標高が高く、日照に恵まれた南西向きの区画のみのブドウを使います。

ラズベリー、ブラックベリーのアロマ。シナモンと甘草の甘さをまとったスパイスのフレイバー。トップキュヴェらしい複雑で長い余韻。

生産者情報

コルテフォルテ

Corteforte

棚仕立て

年間数千ケースのみ。知る人ぞ知る高品質少量生産ワイナリー

1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立したワイナリー。1600年代のヴェローナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有になりました。カルロ氏はブドウの持ち味を生かすワイン造りを目指し、畑や醸造所の改築を進め、行動的で情熱的、でもソフトな人柄のカルロ自身を反映したようなワインを生み出しています。1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。年間数千ケースのみという高品質で少量生産のワイナリーです。

300年以上の歴史を持つペルゴラ ヴェロネーゼ仕立栽培を採用

1990年に植樹された畑は、この地で最良といわれる標高150~300メートルの日当たりの良い南西向きの緩やかな斜面に3.2ヘクタール。玄武岩、赤石と石灰を含む火山性土壌のh畑です。暑く湿気の多い気候なので、ブドウの栽培はペルゴラ ヴェロネーゼという300年以上の歴史を持つ伝統的棚仕立栽培を採用しています。評価の高いアマローネ、ヴァルポリチェッラの他にも、珍しい陰干しした白葡萄から造られた甘口(イル ソーレ ディ コルテフォルテ)も造っています。

畑

0.5ヘクタール以下の単一畑アマローネ「ヴィニェティ ディ オーサン」

全てのワインは350リットルの小樽もしくは2,500リットルの大樽での熟成を経てから出荷されます。ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソはステンレスタンクで発酵後、翌4月にアマローネの澱の上で再発酵。このリパッソと言われる工程を経て、複雑さやまろやかさがアップします。樽で6から8ヶ月熟成。トップキュヴェのアマローネ クラッシコ ヴィニェティ ディ オーサンは畑の中で一番標高が高く日照に恵まれた、0.5ヘクタール以下の小さな単一畑のブドウから造られる長熟タイプのアマローネです。

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