Name: ガヴィ デイ ガヴィ 2024 ラ スコルカ 750ml [白]
SKU: 4980434210014-24
Price: 8305 JPY
Availability: InStock

ガヴィデイガヴィ 2024 ラスコルカ 750ml [白]

商品コード： 4980434210014-24

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ガヴィデイガヴィ 2024 ラスコルカ 750ml [白]

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英字名: Gavi dei Gavi
ワイナリー名: ラスコルカ
内容量: 750ml
品　種: コルテーゼ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: ガヴィDOCG
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 日欧商事株式会社

長く続く濃い香りは、熟成の程度によりフルーティな香りからフローラルなものに変化していきます。典型的なガヴィの特徴である火打ち石やアーモンド、ウォルナッツを想わせる余韻があります。

樹齢60年の古木からなる奥深い上級ガヴィデイガヴィ！
最良コルテーゼが生まれるロヴェレートの歴史的名門「ラスコルカ」

ガヴィデイガヴィ Gavi dei Gavi

商品情報

100年以上の歴史を持つガヴィの名門「ラスコルカ」のガヴィデイガヴィ、ブラックレーベルです。ガヴィ地区ロヴェレートにある畑の樹齢60年以上の古木から収穫された厳選ブドウのみを使用して造られた逸品です。熟成とともに、フルーティな香りからフローラルな香りへと移る奥深い香り。ガヴィならではの火打ち石やアーモンド、クルミを思わせる余韻が持続します。

生産者情報

ラスコルカ

La Scolca

ラ・スコルカの歴史は1919年、現在のオーナーであるジョルジォ・ソルダティの曾祖父ジォヴァンバッティスタ・パロディが土地を購入したことにより始まりました。当時、土地の一部は森林に覆われ、小麦が栽培されていました。最初のぶどうはその息子アルフレドにより植えられ、家族で消費するためのワインが生産されていました。土地の計り知れないワイン造りの可能性に気付いたのはその義理の息子ヴィッオトリオ・ソルダティだったのです。第二次世界大戦の後、多くのワイナリーは不振にあえいでいる中で、ヴィットリオ・ソルダティはコルテーゼ種が素晴らしいワインになると確信し、ワイン造りを続けました。結果として、スコルカのガヴィは、誰も味わった事のないほどすばらしいワインになったのです。

当初は瓶詰めしないで販売されていましたが彼はこれに満足せず、自分自身でマーケティング活動をし、高品質ワインとしてのガヴィのイメージを作り上げようと決意しました。初めてガヴィを瓶詰めしたのが1950年。トゥーリンにあるピアッサ（Piassa）という高級食料品店のショウウィンドウにそのボトルを飾ったのが第一歩でした。（現在もこの店ではスコルカのガヴィが飾られています。）ガヴィの先駆者としてのヴィットリオの功績は、ガヴィ・ワインの誕生、そして高品質ワインとしてのガヴィのイメージを確立したことと言えるでしょう。

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