テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ラ ペトローザ 2017 カンティーネ コンテ ザンドッティ 750ml [赤]
商品コード：
4582565764208-17
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ラ ペトローザ 2017 カンティーネ コンテ ザンドッティ 750ml [赤]
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- La Petrosa
- ワイナリー名
- カンティーネ コンテ ザンドッティ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニョン、オットネーゼネロ
- 産 地
- イタリア・ラツィオ
- カテゴリー
- ROSSO DEL LAZIOIGT
- タイプ
- 赤
- 輸入元
- 株式会社ヴィントナーズ
通常の収穫時期よりも遅く葡萄を収穫。ベリー系、特にブラック・カラントの香りにスミレやハーブ、コショウ、バニラ、シナモンのニュアンスが感じられ、柔らかく、フレッシュで、ストラクチャーのあるバランスが取れた味わいです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ローマの伝統的ワイナリー「コンテ ザンドッティ」が3種のブドウで奏でる、滑らかなタンニンと酸が調和した熟成赤「ラ ペトローザ」
ラ ペトローザ La Petrosa
商品情報
コンテ ザンドッティは現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖が、名門チェージ家より1734年に購入したローマの伝統的ワイナリー。このワインはサンジョヴェーゼ グロッソとカベルネ ソーヴィニヨンとオットネーゼ ネロを少量ブレンド。柔らかく滑らかなタンニンは独特のビター感のある、滑らかな酸とともにバランスよく広がる赤ワインです。
ルーツ等が不明なオットネーゼ ネロを少量ブレンド
ペトローザはサンジョヴェーゼ グロッソとカベルネ ソーヴィニヨンの2種類の品種のほか、DNA鑑定を行っても、そのルーツ等が不明な「オットネーゼ ネロ種」を毎年少量ブレンドしております。ザンドッティ氏曰く『栽培が難しく、過去に最高でも20％までしかブレンドしていませんがわずかでもブレンドする事で味わいに、より立体感をもたらす品種』とオットネーゼ ネロ種を語っています。
700ｌのスラヴォニアンオーク樽にて24ヶ月熟成
所有する畑の総面積は35ha。標高240-280m。土壌は火山性土壌。収穫されたブドウは5-6日間のマセラシオン カルボニック、色素を抽出する為、ピジャージュを行いソフトプレスの後ゆっくり醗酵を行います。発酵が終わるまでには15-20日間かかります。700ｌのスラヴォニアンオーク樽(4-5年落ち)にて24ヶ月熟成、瓶詰めにフィルタリングは行いません。瓶内熟成2-3ヶ月を経て出荷されます。
チェリーの香りにハーブや革系のニュアンス
濃いルビー色、カシスやブラック チェリーの香りにハーブやサンジョヴェーゼ グロッソらしい革系のニュアンスが感じられます。柔らかく滑らかなタンニンは独特のビター感があり滑らかな酸とともにバランスよく広がります。
生産者情報
カンティーネ コンテ ザンドッティ
Cantine Conte Zandotti
現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖がリンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる名門チェージ家より173４年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。ザンドッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興しフランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。
ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことからその昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。 葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。
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