マァジ アマローネの歴史的名門マァジ4本セット!アマローネ「コスタセラ」&陰干しブドウを用いた革新的な赤白泡!
イタリア ヴェネト
11/25限定3000円OFFクーポン有!マァジ4本セット(11/25UP)
¥18,106
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
泡3本
・アルタ ランガ メトド クラッシコ ブラン ド ブラン マルカルベルト 2018
・スプマンテ メトド クラッシコ ロゼ マルカルベルト NV
・スプマンテ メトド クラッシコ サンザネ マルカルベルト NV
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アルタランガDOC認定(2002年)、DOCG昇格(2011年)よりも前からアルタランガに根付く老舗「マルカルベルト」3本セットです!
フランチャコルタと並び、本格的スパークリングワインとして今注目のピエモンテ瓶内二次発酵スプマンテ「アルタランガ」。そのトップをひた走るのが、『ガンベロロッソ』にて年間最優秀スパークリング賞受賞の実績を持つ「マルカルベルト」です!
ワイナリーは、1990年代初頭、すでにイタリア国内のスプマンテ界で定評のある醸造家ピエロ カネ氏によって設立されました。ピエモンテ州屈指の銘醸地のランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置する「サント ステーファノ ベルボ」に拠点を置いています。DOC認定、DOCG昇格以前から、アルタランガでワイン生産を行っており、アルタランガの老舗としても知られています。人為的介入を最小限にとどめることが、より良いワイン生産につながるという哲学のもと、SO2添加、ドサージュ(補糖)などを極力抑えて、人の手を加えない自然ながらの味わいを目指しています。
まずは、『ガンベロロッソ2022』で最高賞トレビッキエリを受賞した「アルタ ランガ メトド クラシコ ブラン ド ブラン」!シャルドネ100%、36ヶ月熟成、ドサージュゼロで造られ、フレッシュな果実やナッツ系の香り、瑞々しい酸、きめ細やかで優しい味わいです!
ロゼ シャンパーニュで主に用いられる、白ワインに少量の赤ワインを加えるアッサンブラージュ法で造られた「スプマンテ メトド クラッシコ ロゼ」!ピノ ネロ80%(内10%は赤ワイン)、シャルドネ20%で造られ、ブルーベリーなどの果実を感じる、ソフトながらしっかりとした骨格のロゼスパークリングです。
そして、複数ヴィンテージをブレンドして造られるスタンダードキュヴェ「スプマンテ メトド クラッシコ サンザネ」!ピノ ネロ、シャルドネがブレンドされ、瓶内二次発酵後に24ヶ月熟成を行っています。熟成によるバランスの良さとフレッシュさも兼ね備えたスプマンテです!
今注目のアルタランガに長く根付く老舗「マルカルベルト」3本セットを、ぜひお楽しみください!
●今注目のピエモンテ瓶内二次発酵スプマンテ「アルタランガ」の老舗「マルカルベルト」3本セット
●『ガンベロロッソ2022』で最高賞トレビッキエリ受賞の「アルタ ランガ メトド クラシコ ブラン ド ブラン」!
●少量の赤ワインを加えて造られる「スプマンテ メトド クラッシコ ロゼ」&複数ヴィンテージをブレンドして造られるスタンダードキュヴェ「スプマンテ メトド クラッシコ サンザネ」!
明るく透明感のある麦わら色。リンゴ系の果実香、バニラやナッツの香り。瑞々しいリンゴの果実味。酸はフレッシュ感が有り、きめ細かくも力強い泡を感じ取れます。大樽にて発酵。同容器にて澱と共に8カ月熟成。無濾過無清澄で瓶詰め。瓶内2次発酵後、36ヶ月熟成。
イタリアのスパークリングとしては非常に珍しく、ロゼ・シャンパーニュで主に用いられるアッサンブラージュ法を用いて造られます。明るく透明感のあるピンクゴールドの色合い。ほんのりベリー系の果実香とナッツやブリオッシュのアロマ。泡は柔らかく柔らかな印象。フレッシュな酸とほんのりタンニンの苦みが加わり、優しいベリー系の果実味と共に口内に広がります。ステンレスタンクと旧フレンチオークバリックにて発酵。旧フレンチオークバリックにて澱と共に7カ月熟成。無濾過無清澄で瓶詰め。瓶内2次発酵後、24ヶ月熟成。
ワイン名の「サンザネ」とはフランス語の「SANS(無い) ANNEE(年)」の意。複数ヴィンテージをブレンドしたスタンダードキュヴェです。明るい麦わら色。リンゴや梨などの果実香とほんのりナッツやブリオッシュの香り。泡は柔らかく柔らかな印象。リンゴ系の果実味がふわりと広がる。酸は丸みがあり親しみやすく、程よくミネラル感を感じ取れます。ステンレスタンクと旧フレンチオークバリックにて発酵。旧フレンチオークバリックにて澱と共に7カ月熟成。無濾過無清澄で瓶詰め。瓶内2次発酵後、24ヶ月熟成。
マルカルベルトは、ピエモンテ州クーネオ県サント ステーファノ ベルボ村で誕生した家族経営の生産者です。イタリア瓶内二次発酵ワインの代名詞「フランチャコルタ」を猛追し、近年急成長を遂げたピエモンテの高級スパークリング「アルタ ランガ」の生産者。ガンベロロッソ誌にて年間最優秀スパークリング賞を受賞するなどアルタ ランガでもトップを走り続けています。ワイナリーは創業者であるピエロ カーネと二人の息子マルコ、アルベルトによって運営されています。ワイナリー名の「マルカルベルト」はこの息子たちの名前から名付けられました。
ワイナリーはピエモンテ州屈指の銘醸地のランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置
サント ステーファノ ベルボ村は、ピエモンテ州屈指の銘醸地である、ランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置し、3つの地区の美しい葡萄畑の景観は2014年にユネスコ世界遺産にもなっています。所有しているブドウ畑は醸造所から半径10km以内、標高250-620mに点在します。ワイン造りでは、SO2の添加はもちろん、ドサージュなども極力抑え、人の手を加えない自然ながらの味わいを目指します。
圧搾にはシャンパーニュ地方で購入したコカール社の垂直圧搾機を使用
収穫された葡萄はすぐにワイナリーに運ばれ圧搾。圧搾にはシャンパーニュ地方にて直接買い付けたコカール社の垂直圧搾機を使用します。この圧搾機はシャンパーニュの小規模なメゾンで古くから使用されており、マルカルベルトが所有する「マルモニエ」というモデルは、イタリアでは現存する唯一のモデルといいます。この圧搾機によりソフトに圧搾を行うことができる為、クリアなマストを得ることができます。圧搾は三段階に分けられ、二段階目だけが醸造に回されます。マストの70%はバリック発酵、残りはステンレスで7-8ヶ月間発酵します。ドサージュは極力少なく仕上げられ、サンザネとロゼはエクストラ ブリュットに限りなく近いブリュット(残糖分6g/L)ブラン ド ブランは パ ドゼ(ノンドサージュ)となります。また、醸造中のSO2添加は行わず、瓶詰めも無濾過無清澄にて行われます。
マルカルベルトのスプマンテへの哲学
”葡萄が健康なものであれば、手を加え過ぎない方が良いものが出来る”というマルカルベルトの哲学から来ております。可能なかぎり自然な状態で消費者へ届けたいというワイナリーの心の表れです。
2011年認定、DOCGアルタ ランガ
DOCGアルタ ランガは2011年に認定された原産地呼称です。比較的新しい呼称ではありますが、歴史は古く、1700年代のサヴォイア公国時代にはこの地で瓶内二次発酵ワインが造られておりました。お隣ロンバルディア州が造るフランチャコルタのミレジマートの規定と同様に単一年収穫と30ヶ月以上の熟成を課されています。
フランチャコルタにくらべ冷涼な気候で、透明感のある締まった酸味が特徴
またアルタ ランガのエリアは高いところで標高800mまであり、標高250-300m程のフランチャコルタにくらべ冷涼な気候で透明感のある締まった酸味が特徴です。また、地質的にはバローロのセッラルンガ ダルバと同じ年代の地層で石灰比率が高く、ボディのしっかりした長期熟成向けのワインが造られます。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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