重厚な黒ラベルに対してベージュラベルは軽やかな味わい

エミリアロマーニャの衝撃のコストパフォーマンス熟成赤「イルマイオーロ」。10年以上の熟成を重ねたエミリアロッソをお値打ち価格でお楽しみいただけます！2009年はベージュラベル。ボナルダが病害でほとんど収穫できなかったため、伝統的セパージュを諦め、バルベーラにメルローを混醸したもの。フランチェスコ曰く、ボトリング後に微細な乳酸発酵が起こったそうで、微発泡とまではいきませんが舌の上でピリピリを感じるボトルもあるのですが、それがまた美味しい！重厚な黒ラベルに対して、ベージュは軽やか！

ピアチェンツァの丘陵地、標高約300メートルに広がる有機栽培によるバルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネソーヴィニョンから造られます。海風が常に吹く恵まれた場所で、ボルドー液以外の農薬は一切使用せず、有機栽培によって造られたブドウを手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵、長いマセレーションと長期間の樽熟成によるワインを造っています。1年間の樽熟成を経てボトリングを行い、その後長い瓶熟成を経てリリース。スタイル的には土壌地質的にも似通っている「ラストッパ」に通じています。

輸入元のヴィナイオータの太田社長は6～7年前にアルベルト アングイッソラからの紹介でイルマイオーロを訪問しワインを試飲。その美味しさは印象に残りつつも当時は輸入するまでには至りませんでした。時は流れて2018年にワイナリーで大切に熟成を重ねた「イル マイオーロ 」の2004年、2005年、2006年を試飲し、驚くほどの品質と破格のオファーに輸入を即決。今回の入荷が実現しました。

実は、今回の輸入が実現したのもアルベルト アングイッソラからの連絡がきっかけです。イルマイオーロのオーナーのフランチェスコ氏は、新しいヴィンテージのボトリングをするための費用をねん出するため、ワイナリーのセラーに眠っている2004年、2005年、2006年を売りに出す必要がありました。すぐにでも現金化したかったため、信じられないほどの安い価格でフランスのインポーターにオファーしていたそうです。その価格を知ったアルベルト アングイッソラは「ちょっと待て」とストップをかけました。そしてヴィナイオータの太田社長へ連絡をしたのです。自分の仲間が造るこんなに素晴らしいワインがそんな値段で世に出回るなんてことは絶対に避けたいと。それはワインにとっても、ワイナリーのイルマイオーロにとっても残念なことだと。イルマイオーロのワインの品質を確信していた太田社長もこの思いに全く同感。こうして日本の私たちがこの素晴らしいワインたちを飲むことができるようになったというわけです。当初よりも高い値段で購入したとはいえ、それでも破格のオファーであったことは間違いありません。次回以降のヴィンテージのイルマイオーロの価格は徐々にあるべき姿になっていくことと思います。今こうしてこのお値段で飲むことができる幸せをぜひ感じていただければと思います。

イルマイオーロは、ピアチェンツァの丘陵地、カッサーノディポンテデッローリオの近郊に構える小さな造り手です。この土地は古くから穀物やブドウ栽培がされてきた場所で、中世には「マイオーロ」地区はリーヴァ城の前哨地として、その後、教会が所有する時代を経て現在、弁護士でもあるフランチェスコ氏の家族が所有に至っています。

標高約300メートルに広がる約9ヘクタールの畑にはバルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネソーヴィニョンを植樹。海風が常に吹く恵まれた場所で、ボルドー液以外の農薬は一切使用せず、有機栽培の基準にのっとっています。収穫はすべて手摘み、ステンレスタンクで発酵、長いマセレーションと長期間の樽熟成によるワインを造っています。1年間の樽熟成を経てボトリングを行い、その後長い瓶熟成を経てリリース。スタイル的には土壌地質的にも似通っている「ラストッパ」に通じるところもある造り手です。

輸入元のヴィナイオータの太田社長は6～7年前にアルベルト アングイッソラからの紹介でイルマイオーロを訪問しワインを試飲。その美味しさは印象に残りつつも当時は輸入するまでには至りませんでした。時は流れて2018年にワイナリーで大切に熟成を重ねた「イル マイオーロ」の2004年、2005年、2006年を試飲し、驚くほどの品質と破格のオファーに輸入を即決。長い時間をかけてワイン自体の真価を発揮したイルマイオーロの入荷が実現しました。