シチリア唯一のDOCGチェラスオーロ ディ ヴィットリア地区（シチリア島南部）に位置する家族経営の自然派ワイナリー「グリエリ」を満喫する赤白4本セットです！

グリエリは、50年にわたりキアラモンテ グルフィにて食用ブドウやオリーブの栽培を行なってきました。ワイン生産の歴史は新しく、初めてボトリングを行ったのは2010年。原産地を尊重し、そこから得られる最高の果実を用いることでその価値を高めたワインを生産しています。ラグーザ地方の農業と地域の伝統を反映しながら革新的なワイン造りを行っています。

現在では畑をすべて有機栽培に転換し、ネロ ダーヴォラ、フラッパート、グリッロなどの土着品種と、シチリアの土壌と気候によく適応した国際品種であるシラーを栽培しています。DOCGのチェラスオーロ ディ ヴィットリアをはじめ、様々なスティルワインやメトド クラシコを生産しています。

まずは、赤ワイン2種。シチリア唯一のDOCGチェラスオーロ ディ ヴィットリア。フレッシュで生き生きとした果実味の口当たりに続き、土のニュアンスが感じられる素朴な味わいが広がります。2つのブドウのキャラクターが見事に調和を見せています！そして、ネロ ダーヴォラ100％赤。複雑でデリケートな香りが広がり、ほどよい酸と果実味のバランスが取れた味わい。フィニッシュにはかすかに潮風から来る塩味を感じます！

続いて白ワイン2種。通常赤ワインに使われる土着品種ネロ ダーヴォラとフラッパートで造られた白「ドンナ グラツィア ヴィーノ ビアンコ」。甘やかでジューシーな白い果実の果実、土のようなニュアンスも感じる複雑な香り。優しい柑橘系と梅の要素のある、フレッシュで優しい味わいながらも程よいボディです！そして、グリッロ100％白。爽やかな酸味と青リンゴのような風味が広がり、ビターなミネラルの余韻のある逸品です！

シチリアの自然派「グリエリ」の赤白4本セットをお楽しみください！

オススメPOINT

●シチリア唯一のDOCGチェラスオーロ ディ ヴィットリア地区の自然派「グリエリ」赤白4本セット！

●ネロ ダーヴォラとフラッパート種の個性が見事に調和するチェラスオーロ ディ ヴィットリア、ほどよい酸と果実味のバランスが取れたネロ ダーヴォラ100％赤！

●通常赤ワインに使われる黒ブドウのネロ ダーヴォラとフラッパートで造るフレッシュで優しい味わいの「ドンナ グラツィア ヴィーノ ビアンコ」、爽やかな酸とビターなミネラルの余韻が広がるグリッロ100％白！

セット内容

チェラスオーロ ディ ヴィットーリア

鮮やかなルビーレッドの色合い、熟したチェリーやセージ、ユーカリなどのエレガントな香りがあり、フレッシュで生き生きとした果実味の口当たりに続いて力強いタンニンと土のニュアンスが感じられる素朴な味わいが広がります。2つのぶどうのキャラクターが見事な調和を見せています。ローストした肉、ハムやテリーヌ、熟成したチーズやラグーソースのパスタなどと良く合います。

品種：ネロダーヴォラ、フラッパート

産地：シチリア

タイプ：赤

ネロ ダーヴォラ

深いルビーの色合い、チェリー、ブラックベリー、オレンジピール、ブラックペッパーなどのニュアンスが感じられる複雑でデリケートな香りが広がり、程よい酸と果実味のバランスが取れたミディアムボディの味わい。フィニッシュにはかすかに潮風から来る塩味を感じます。ハムやサラミなどの前菜類や熟成したチーズ、様々な肉料理とお楽しみ頂けます。

品種：ネロ ダーヴォラ

産地：シチリア

タイプ：赤

ドンナ グラツィア ヴィーノ ビアンコ

やや緑がかった淡いレモンイエローの色合い、トロピカルフルーツや花のニュアンスを感じるデリケートなアロマとは対照的に、口に含むとレモンやライム、パッションフルーツやチェリーなどのはっきりとしたフレーバーを感じます。フィニッシュにはイタリアらしいレモンピールのビターな風味が残ります。ハムやテリーヌなどの前菜類、フレッシュなチーズ、魚介のフリットなどの他、白身の刺身や寿司にもよく合います。

品種：ネロダーヴォラ、フラッパート

産地：シチリア

タイプ：白

グリッロ ビアンコ

若々しさを感じさせるグリーンがかった麦わら色、シトラスやハーブ、青りんごのニュアンスを感じさせるアロマ。 口当たりは柔らかくドライでフレッシュ、爽やかな酸味と青りんごのような風味が広がり、ビターなミネラルの余韻へと続きます。辛口のアペリティフとしても楽しめますが、魚介類をふんだんに使ったサラダやパスタ、ローストしたチキンとの相性も抜群です。

品種：グリッロ

産地：シチリア

タイプ：白

シチリア島南端、世界遺産にも登録されている後期バロック様式の美しい街並みが有名なラグーザから少し北にある丘の上の小さな町、キアラモンテ グルフィにグリエリは拠を構えます。グリエリ家は、ここで50年にわたって食用ブドウやオリーブの栽培を行なってきました。長年この仕事を続けてきた父ヴィンチェンツォと母グラツィエッラの農業への情熱を見ながら育った彼らの息子ジョヴァンニと娘アンジェラは、生まれ育った土地のアイデンティティを表すワインを造るという夢を実現するため、それまでの仕事を辞め両親の意志を引き継いで、従来の農業に加えて新たに販売用のワインとオイルの生産を行うことを決意しました。

グリエリの新たな歴史は2010年、最初のワインのボトリングから始まりました。ワイナリーは、イブレイ山地の麓に広がる肥沃なヴァル ディ ノートの田園地帯、シチリア唯一のDOCGであるチェラスオーロ ディ ヴィットリアの生産地域にあります。長年家族で使うワインとオイルを造り続けてきた技術を生かし、さらに最新の醸造設備を導入して、ジョヴァンニはキアラモンテ グルフィと隣接するマッザローネにある3.2ヘクタールの畑のブドウから近代的な手法でのワイン造りを始め、さらにこの地区のワイン用ブドウ栽培に最も適した畑を探して、新たにキアラモンテ グルフィに3ヘクタールの畑を借りました。

グリエリは原産地を尊重し、そこから得られる最高の果実を用いることでその価値を高めたワインを生産しています。それらのワインはラグーザ地方の農業と地域の伝統を反映しており、それぞれが3000本程度という少量生産です。現在では畑をすべて有機栽培に転換し、ネロ ダーヴォラ、フラッパート、グリッロなどの土着品種と、シチリアの土壌と気候によく適応した国際品種であるシラーを栽培、DOCGのチェラスオーロ ディ ヴィットリアを始め様々なスティルワインやメトド クラシコを生産しています。EU（ヨーロッパ）のオーガニック認証「ユーロリーフ」を取得。ナチュラルな造りで優しい味わいが表現されています。