カボション フランチャコルタ フオリセリエ NV モンテ ロッサ 1500ml [発泡白] [マグナム・大容量]

商品コード: 8050762500784-NV
カボション フランチャコルタ フオリセリエ NV モンテ ロッサ 1500ml  [発泡白] [マグナム・大容量]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

カボション フランチャコルタ フオリセリエ NV モンテ ロッサ 1500ml [発泡白] [マグナム・大容量]

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英字名
Cabochon Franciacorta Fioriserie
ワイナリー名
モンテ ロッサ(詳細はこちら
内容量
1500ml
品 種
シャルドネ、ピノ ネロ
産 地
イタリア・ロンバルディア
カテゴリー
フランチャコルタDOCG
タイプ
発泡白
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
モンテ物産株式会社

モンテロッサ社のフラッグシップである“カボション”がシリーズになってリニューアル。“カボション” フオリセリエは裏ラベルにナンバーが刻まれており、初回入荷分は“カボション”の21番目のリリースを意味するNo.21となっています。250Lのオーク樽で、9月から2月まで熟成。その後42ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。輝きのある黄色。深みのある香りはユーカリを思い起こさせます。ライムやほのかにスパイス香も。豊かでクリスピーな泡があり、黄色い果実の味わい。クリーミーで塩味を感じるアフターテイスト。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

生産者情報

モンテ ロッサ

Monte Rossa

カンティーナ

「モンテ・ロッサ」は、フランチャコルタワイン協会の初代会長を務めたパオロ氏が経営するワイナリー。1972年の創業で、家族経営の小規模ワイナリーながら、その実力は高く、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつとして評価されています。

フランチャコルタ地区の多くの造り手はスパークリング以外にもスティルワインを造るワイナリーも多いのですが、モンテロッサはD.O.C.G.フランチャコルタだけを生産。つまり、「スパークリングワインの生産」だけにワイナリーの力の全てを注いでいます。

ワイナリーのフラッグシップはなんと言ってもカボション フランチャコルタ ブリュット。出来のいい年だけに造られる、ヴィンテージ表示(ミッレジマート)のフランチャコルタ。実に40ヶ月以上の長期熟成を経て生まれます。タバコやスパイスを感じさせる香りは複雑でパワフル。ソフトできめ細かな泡立ちはまるでムースのよう。イタリアで最も権威のあるワイン評価誌『ガンベロロッソ2004版』で年間最優秀スプマンテの栄誉に輝き、その地位を不動のものにしました。

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