テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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こだわりのグラッパ、ブランデーを、シガーのようなガラス瓶に詰めました。
EVOグラッパ(1本)、EVOフーモ・グラッパ(1本)、EVOブランデー(1本)のセットです。
シガー1本は50ml入り。グラス1~2杯にちょうどいいサイズです。
数種類の樽が奏でる風味 EVO グラッパ
ブドウの搾り滓を蒸留し、バリック(小樽)で約4年間熟成させたリゼルヴァタイプのグラッパ。栗、桜、ブナなど数種類の樽を使うことで、複雑な風味が生まれます。くるみやバニラ、カラメルやトッローネなどの甘くエレガントな香り。熟したプラムや柑橘のニュアンスがあるまろやかな味わいで、ドライフルーツやスパイスの風味が余韻に心地よく感じられます。
アルコール度数:42%
容量:50ml
「煙」を意味するグラッパ EVO フーモ・グラッパ
“フーモ”はイタリア語で「煙」の意味です。その名の通り、ブドウの搾り滓を燻製してから蒸留し、桜とオークのバリック(小樽)で約4年間熟成させたグラッパです。ドライフルーツやヘーゼルナッツ、シナモンやバニラに、タバコなどのスモーキーな香り。ハチミツやバニラを感じる丸みのある味わいに、燻製のニュアンスが奥深さを与えています。
アルコール度数:42%
容量:50ml
5年間熟成したブランデー EVO ブランデー
カベルネ・ソーヴィニョン、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニから造られたワインを品種ごとに蒸留し、オークのトノーで6ヶ月、その後オーク、栗、桜のバリック(小樽)で約5年間熟成させたブランデーです。長期間の熟成により、美しい琥珀色と丸みのある味わいが生まれます。リコリス(甘草)やシナモンなどの甘やかな香り。味わいにはバニラなどの繊細な甘みが感じられ、やわらかな後味が余韻に長く続きます。
アルコール度数:42%
容量:50ml
ENOGLAM:
EVOはEvolutione(進化)を意味するブランドです。「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。
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