醸造責任者リカルド コタレッラ氏が手掛ける高級プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

数々の優良生産者の醸造家を務めるリカルド コタレッラ氏を醸造責任者として迎える「ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ」。彼らが造り上げる高級プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア「ラッコンタミ」です。2019年ヴィンテージは、『ガンベロロッソ2022』で最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリを受賞しています！

成熟したフルーツ、カカオ、プルーン、スパイシーが広がる繊細な香り。フルボディでありながら、フレッシュな味わいで、ソフトなタンニンが特徴的です。ラザニア、煮込み肉料理、サラミと相性が良いです。

収穫はブドウを過熟させてから行います。パンチングダウンを行いながら15日間の果皮浸漬。マロラクティック発酵をバリックで行い、熟成もヌヴェールとトロンセのバリックにて12ヶ月行います。

南イタリアのプーリア州マンドゥーリア地区に位置するヴェスパヴィナイオーリ社。ヴェスパファミリーは、マンドゥーリア地区の美しい農園「マッセリア リ レーニ」に44ヘクタールの敷地を所有し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、アレアティコ、ウーヴァ ディ トロイアなどのプーリア州の伝統的なブドウ品種を栽培しています。ブドウの平均樹齢はプリミティーヴォで25～40年、その他の品種は10～20年です。

当主のブルーノ ヴェスパはテレビで活躍するジャーナリストです。ブルーノは、70年代にワイン評論家の故ルイージ ヴェロネッリ氏にワインの「造り手を愛すること」の大切さを教えられてから、ワインの世界に没頭していきました。以来ブルーノは、ワインの造り手の物語を彼の記事の中で語り続けました。そして、10年ほど前、彼自身が息子のアレッサンドロとフェデリコとともに造り手になることを決めたのです。ヴェスパファミリーは、プーリア州マンドゥーリアの美しいマッセリア リレーニと34ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

著名な醸造家であるリカルド コタレッラ氏が、どの価格帯のワインも洗練された味わい深いものに造りあげています。コタレッラ氏の熟練したスキルと名声は、この新しく壮大なプロジェクトをプーリア州の有力ワイナリーの一員へと導きました。プーリアの唯一無二のテロワールのパワーを伝える高品質のヴェスパワインは、バランスと飲み心地のよさ、そしてこの地域のワインにフレッシュでエレガントな息吹を吹き込みます。

地中海性気候の温暖な気温と海岸線から吹く海風がブドウにとって理想的な栽培環境を作り出します。イオニア海に面したこの土地では、マグナ グラエキアが紀元前7世紀のギリシャ植民地時代の痕跡を見ることができます。当時の首都であったターラントです。ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ社は、32ヘクタールのブドウ畑を含む、全44ヘクタールの土地を所有しています。ブドウ畑は、プリミティーヴォ種の聖地であるマンドゥーリアとその周辺のプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOCとサレントIGPの地区にあります。