テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ピエモンテの自然派 豊かなミネラル感 カシーナ イ カルピーニ バルベーラ ティモラッソ 赤白3本セット (750ml×3)
商品コード：
8639
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ピエモンテの自然派 豊かなミネラル感 カシーナ イ カルピーニ バルベーラ ティモラッソ 赤白3本セット (750ml×3)
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- ワイナリー名
- カシーナ イ カルピーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml×3
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- 輸入元
- アズマコーポレーション
【セット内容】
赤2本、白1本、ロゼ本、泡本
・ブルーマ ダウトゥンノ カシーナ イ カルピーニ
・コッリ トルトネージ バルベーラ カシーナ イ カルピーニ
・コッリ トルトネージ ティモラッソ カシーナ イ カルピーニ
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
豊かなミネラル感が魅力！
ピエモンテの自然派
「カシーナ イ カルピーニ」
長期熟成＆フレッシュ バルベーラ
ティモラッソ 赤白3本セット
ピエモンテの自然派 豊かなミネラル感 カシーナ イ カルピーニ バルベーラ ティモラッソ 赤白3本セット
商品情報
自然農法に拘るピエモンテの自然派「カシーナ イ カルピーニ」を味わう赤白3本セットです！
カシーナ イ カルピーニは、1998年にパオロ氏がトルトーナの東、ポツォール グロッポの丘にある、手付かずの自然を自力で開いたワイナリーです。元大手企業のディレクターだったパオロ曰く「ワイン生産者になることは夢以上に 渇望に近いものだった。」 そうで、現在は物質的な充足から決別し、大自然の真っただ中で家族と共にナチュラルワイン造りに没頭しています。
一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法を行っており、畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。また、地下15mに温泉水が流れており、とても水はけが良く、病気のリスクがありません。一方で干ばつなどでも根に必要な水分は保持でき、ユニークなミネラルバランスを土壌に与えています。
このセットでは、108ヶ月に及ぶ長期熟成で造る上品な味わいのバルベーラ、若木で造るフレッシュで飲み心地抜群のバルベーラ、醸して造る複雑でミネラリーなティモラッソの3本をご堪能いただけます！
どのワインにも共通しているのが、後味に感じる豊かなミネラル感。この豊かなミネラルが果実味を引き締め、非常にバランスのとれた味わいを生みます。また、スルスル飲み続けられる飲み心地のよさも感じられ、食事との相性も◎です！ぜひこの機会に「カシーナ イ カルピーニ」のワインをぜひご堪能ください！
オススメPOINT
●豊かなミネラル感！ピエモンテ自然派「カシーナ イ カルピーニ」3本セット
●上品な熟成バルベーラ、若木で造るフレッシュなバルベーラ、複雑でミネラリーなティモラッソ！
セット内容
ブルーマ ダウトゥンノ
一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法と自負する生産者カシーナ イ カルピーニが、長期熟成にこだわって造ったバルベーラ「ブルーマ ダウトゥンノ」です。最上区画「リカルド」畑の樹齢100年ほどの古木からブドウを収獲。フレンチオークで36ヶ月熟成+72ヶ月の瓶熟成、合計108ヶ月に及ぶ長期熟成を経て出荷しています。赤い果実やバルサミコ、熟成によるキノコや樹皮のなどの複雑な香り。コクがあり、複雑で上品な味わい。
品種：バルべーラ
産地：ピエモンテ
タイプ：赤
コッリ トルトネージ バルベーラ
>標高380-400mの畑で、樹齢25年ほどのバルベーラを使用。ブドウは完熟してから収穫し、ステンレスタンクでの長期熟成の後、瓶詰めされます。輝きのあるルビー色。チェリーやブルーベリーの華やかなアロマ。フレッシュな果実味に、爽やかな酸ときめの細かいスムースなタンニンが加わり、非常に軽やかなスタイル。スルスル飲める飲み心地のよさが魅力です。生ハムやサラミ、軽い前菜に合わせて。冷やしても楽しめる赤ワインです。
品種：バルべーラ
産地：ピエモンテ
タイプ：赤
コッリ トルトネージ ティモラッソ
オレンジがかったイエロー。カリン、金柑、白い花、ハーブの華やかなアロマ。ティモラッソ種由来の豊かな酸と果実味にしっかりとしたミネラルがあり、複雑な味わい。余韻も長く、後味には香ばしさも感じられます。ワイン名のrugiada del maettinoは朝露の意味。朝の幻想的な畑の風景より命名。ラベルにも雫が垂れた時の波紋が描かれています。
品種：ティモラッソ
産地：ピエモンテ
タイプ：白
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（沖縄県：1,320円）
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