ピエモンテの希少品種ルケの先駆者"ルカ フェラリス"のDOCG ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート「カステッレット ディ モンテマーニョ リゼルヴァ」です。単一畑「カステッレット ディ モンテマーニョ」で栽培された、小粒で色鮮やかな果実の希少種ルケを100％使用。バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに、心地良いスパイスのニュアンス。口に含むと非常にフレッシュで、果実味と調和した樽の要素が感じられます。

単一畑で育てた希少品種ルケ100％使用

単一畑「カステッレット ディ モンテマーニョ」は標高260mで石灰質のマールと粘土を多く含む土壌。この畑で栽培された希少品種ルケを100％使用。収獲したブドウを温度コントロールされたロータリーファーメンター(回転式発酵槽)で25日発酵。マロラクティック発酵と熟成は500Lのトノーで実施。12ヶ月の樽熟成後にボトリング。さらに12ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。

※「リゼルヴァ」あるいは畑名（今回は"カステッレット ディ モンテマーニョ"）を表記するためには、最低熟成期間は24ヶ月、その内の12ヶ月は樽で熟成させる必要があります。

ルケが持つ華やかさが際立つモダンな味わい

輝きのあるルビーレッドの色合い。バラの花びらやさくらんぼのジャムを思わせるアロマに心地良いスパイスのニュアンスが混ざっています。口に含むと非常にフレッシュ、果実味と調和した樽の要素が感じられます。単一畑「カステッレット ディ モンテマーニョ」のブドウで造る、ルケが持つ華やかさが際立つモダンな味わいです！

オーナーのルカが大好きなワイン

このワインはオーナーのルカが大好きなワインで「2017ヴィンテージをリリースした際には、4,000本がわずか1ヶ月で完売しました」と話してくれました。2020ヴィンテージは6,000本生産しています。（インポーターの稲葉社コメントより）

ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ　モンフェッラート。ルカ　フェラリスは、ルケを生産する7つのコミューンの中で、家族経営では最大規模の生産者です。

所有する25haのうち、18haが葡萄畑です。フェラリスの歴史は、1921年にルカの曾祖母が“ヴィア　アル　カステッロ”に家を購入したことから始まります。その2年後の1923年、ルカの祖父マルティーノが現在の“ヴィーニャ　デル　カソット”となる土地を購入し、何も無いところに葡萄を植え、樽を購入してワイン造りを始めました。出来たワインは地元の業者や、トリノの個人客などにワインを販売していました。祖父の死後、ルカの父の時代にはワイン造りはしていませんでしたが、マルティーノのワインへの情熱を受け継ぎ、葡萄の栽培は続けており、出来た葡萄は近くの協同組合へ売っていました。1999年、現在のオーナーであるルカが農業の学位を取得して卒業した後、ワイナリーを引き継ぎ、再び自家栽培の葡萄でワイン造りをスタートさせました。

ルカは老朽化したセラーを立て直し、設備を一新し、土着品種のルケを使って高品質なワイン造りを始めました。自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、知名度の低かった“ルケ”を世の中に広めるため世界中を回り、その結果、カリフォルニアのボニー　ドゥーンのランダール　グラハム氏の協力を得ることが出来、生産量は劇的に増えました。2000年に10,000本だった生産量は、2003年には60,000本になりました。現在は、年間130,000本を生産し、そのうち50％がルケです。

ルケ　ディ　カスタニョーレは、2010年にD.O.C.G.（D.O.C.は1987年）に昇格。全生産者20軒をあわせても生産量は50万本のみという非常に生産量の少ないD.O.C.G.です。