テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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スペルゴラ
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エミリア ロマーニャの歴史的な家族経営ワイナリー「アルフレード ベルトラーニ」が、土着品種スペルゴラで造るスティルワイン「モンテヴァンジェーロ」です。フレンチオークの小樽で発酵、熟成させた、風味豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
「モンテヴァンジェーロ」はワイナリーの近くにある山の名前から付けられており、ラベルにも山のモチーフが描かれています。伝統的なブドウ「スペルゴラ」を100%使用し、フレンチオークの小樽で発酵と熟成。このエリアではランブルスコが有名ですが、アルフレード ベルトラーニは、1950年代にはスペルゴラの造り手としても知られていました。独特の個性を持った素晴らしい白ワインです。
小樽で発酵、熟成による豊かな風味。熟成により洗練された味わいに
畑はすべて丘陵地帯に位置しています。粘土とチョークの混ざる土壌です。収穫したブドウを柔らかくプレスし、フレンチオークの小樽で発酵、熟成させます。ボトリング後、数ヶ月瓶熟成をさせてからリリースします。
良く熟した白い果実のアロマが広がります。口に含むと風味豊かでフレッシュ、十分な酸が全体を支えています。ボトルでの熟成によってさらに洗練されて素晴らしくなります。
歴史ある白ブドウ「スペルゴラ」の第一人者
アルフレード ベルトラーニは古くからスペルゴラを使ったワインに力を入れており、1950年代にはスペルゴラを使ったワインの第一人者として知られるようになりました。スペルゴラはアルフレード ベルトラーニの本拠地、スカンディアーノの丘陵地帯で栽培されている古くからの土着の白ブドウ品種です。この地域ではもともと、白ワインが知られていました。歴史上のいくつかの記録を辿ると、スペルゴラはこのエリアで 11 世紀から栽培されていたとされており、かの有名な「カノッサの屈辱」で教皇をカノッサ城に保護したマティルデ ディ カノッサ女伯の伝記にも、この地での葡萄栽培の記録が残されています。また 16 世紀には、トスカーナ大公妃となったビアンカカッペッロがこのワインについて言及していたという記録が残っています。
現在では数軒しか栽培いていない貴重品種「スペルゴラ」
ブドウの房の上に翼のような副房があることから、「Spergola Alata(スペルゴラ アラタ:翼のあるスペルゴラ)」と呼ばれることもあります。サルデーニャ島の「Vernaccia di Oristano(ヴェルナッチャ ディ オリスターノ)」と同一品種であると言われていますが、ワインの特徴は異なっており、この土地ならではの独特の個性を持っています。「スカンディアーノの土着品種であり、現在では数軒しか栽培していない貴重な品種です。以前はソーヴィニヨン ブランのクローンではないかと言われていましたが、分析の結果、別の品種であることが分かりました。白い花のニュアンスがあり、エキゾチックで、酸がしっかりとあるのが特徴です」とアルフレード ベルトラーニは説明しています。
アルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置し、高品質ブドウが生まれる丘陵地スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、ブドウの仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地のブドウや畑についての幅広い知識を生かし、自身の名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しています。その理由は、「ブドウ畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。
建物は自然環境への影響が少なくなるように設計されており、木材を多く使用しエネルギーの保全や、再生可能なエネルギーを利用することを重視しています。たとえば、地下には雨水をためる大型の貯水タンクがあり、この雨水を灌漑に再利用します。断熱材を使用することで熱の拡散を抑え、60~70%もの熱エネルギーの節減を実現しています。屋根にソーラーパネルを設置し、太陽光発電を行っています。
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(沖縄県:1,320円)
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