Name: 500ml グラッパ ディ カステッロ ディ ブローリオ リゼルヴァ NV バローネ リカーゾリ [グラッパ]
SKU: 4516254060326-NV
Price: 10483 JPY
Availability: InStock

500ml グラッパディカステッロディブローリオリゼルヴァ NV バローネリカーゾリ [グラッパ]

商品コード： 4516254060326-NV

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英字名: Grappa Di Castello Di Brolio Riserva
ワイナリー名: バローネリカーゾリ
内容量: 500ml
品　種: サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルロー
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: グラッパ
タイプ: グラッパ
輸入元: 株式会社フードライナー

リカーゾリ社のフラッグシップワインであるカステッロ　ディブローリオキャンティクラシコのブドウの搾りかすから造るグラッパです。スロベニアンオーク樽で最低１８ヶ月間熟成させます。バニラや樽の芳醇な香りの極めてエレガントな味わいです。

トスカーナの名門リカーゾリ家のキャンティクラシコから造られるグラッパリゼルヴァ
琥珀色のエレガントな味わい

グラッパディカステッロディブローリオリゼルヴァ Grappa Di Castello Di Brolio Riserva

商品情報

トスカーナの名門リカーゾリ家の看板銘柄、カステッロディブローリオキャンティクラシコのブドウの搾りかすから造るグラッパです。エミリアロマーニャ州モデナ、フォルミジーネにある蒸留所で非連続式蒸留器で蒸留しスロベニアンオーク樽で最低18ヶ月熟成させます。琥珀色に近い透き通った黄色で濃厚で広がりのある香りです。フローラルでフルーティーな香りとデリケートなバニラや樽の芳醇な香りのバランスの良さがあり、極めてエレガントな味わいのグラッパです。

生産者情報

バローネリカーゾリ

Barone Ricasoli

現在のキャンティワインの礎を築いた、1000年の歴史を誇る名門

キャンティクラシコの中心地ガイオーレインキャンティに位置するブローリオ城を拠点に、約1000年の歴史を持つリカーゾリ家。その中でも“鉄の男爵”と称されたベッティーノリカーゾリは、現在のキャンティワインの基礎となる製法を確立した人物であり、イタリア王国の首相も務めた名門リカーゾリ家の祖先です。

伝統を受け継ぎながら進化を遂げたリカーゾリ

1990年代以降、現オーナーのフランチェスコリカーゾリ男爵が大規模な改革に着手。畑の見直しや品質向上への取り組みにより、リカーゾリのワインは飛躍的な進化を遂げ、現在ではイタリア国内外の主要ワインガイドで高い評価を獲得しています。2000年には、ブローリオの土地のミクロクリマに適したサンジョヴェーゼを追求し、フラッグシップ「キャンティクラシコカステッロディブローリオ」をリリース。長い歴史を持つリカーゾリ家の復活を象徴するワインとなりました。

250haの畑から生まれるテロワールを表現したクリュワイン

改革開始から20年を迎えた2013年、フランチェスコリカーゾリ男爵は長年取り組んできたプロジェクトの成果を発表。ボルゲリ地区での新たな挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリースするとともに、キャンティクラシコ地区に所有する約250haの畑を土壌ごとに細かく分析しました。その結果、それぞれの土壌に適した品種を植え、区画ごとの個性を表現する3つのクリュワイン「カステッロディブローリオ」「カザルフェッロ」「コッレディラ」を完成。伝統あるキャンティクラシコの継承者でありながら、革新的なワイン造りにも挑戦し続ける名門ワイナリーです。

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