Name: [6月10日(火)以降発送予定]アッレアンツァ トスカーナ 2018 カステッロ ディ ガッビアーノ 750ml [赤]
SKU: 4901880878351-18
Price: 3509 JPY
Availability: OutOfStock

[6月10日(火)以降発送予定]アッレアンツァトスカーナ 2018 カステッロディガッビアーノ 750ml [赤]

商品コード： 4901880878351-18

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[6月10日(火)以降発送予定]アッレアンツァトスカーナ 2018 カステッロディガッビアーノ 750ml [赤]

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商品コード： 4901880878351-18

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英字名: Alleanza Toscana
ワイナリー名: カステッロディガッビアーノ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: メルロー、カベルネソーヴィニョン
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: トスカーナIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: サッポロビール株式会社

紫色系の色味のある強い赤が特徴的。ブラックペッパー、クローブ、熟した果実のノーズがあります。口に含むと、熟した果実の香りが立ちのぼり、繊細で風味のある特性、甘美なタンニンがアクセントとなり、トースティーなオークの香りとよくなじみます。メルローとカベルネソーヴィニヨンだけで造られたアレンツァは、国際色豊かなスタイルで、完璧にバランスのとれたフルボディのトスカーナ産赤ワインです。マロラクティック発酵を施し、フレンチオークの新樽にて16～18か月熟成させ、瓶の中でさらに6ヶ月間熟成。

【輸入元終売のため半額特価】
当店通常価格7,018円→3,509円！
スパイスや完熟果実の華やかな香り、なめらかなタンニンのモダンな味わい！
キャンティクラシコの名門ガッビアーノがカベルネ＆メルローブレンドで造る「アッレアンツァ」

アッレアンツァトスカーナ Alleanza Toscana

商品情報

12世紀からワイン造りを行うキャンティクラシコの名門テヌータディガッビアーノがメルローとカベルネソーヴィニョンで造る「アッレアンツァ」2018年ヴィンテージ。滑らかなタンニンが美しい洗練された味わいをお楽しみ頂けます。

収量を抑えたメルローとカベルネソーヴィニヨンから造られます。メルローの畑は、香り豊かでコクのある果実を産出する、岩石が多く、炭酸カルシウムを含む砂岩と粘土の土壌をもつ、東および北東に面した海抜約220メートルの丘陵地に位置しています。カベルネソーヴィニヨンの畑はメルローと同様の土壌をもつ南東向きの斜面の、メルローよりわずかに高い約250メートルの場所にあります。これらのぶどうの木は樹齢が10年から30年とさまざまで、芳醇なダークフルーツの特性を与えます。

色と味わいの要素を最大限に引き出すことに注力し、小さいステンレスタンクで発酵。長いマセラシオンとマロラクティック発酵を経てフレンチオークバリック（新樽および旧樽）で16～18ヶ月間熟成させます。

紫色がかったしっかりとしたルビー色。様々なスパイスを感じる華やかな香りに続いて成熟した果実、バニラなども感じられるアロマが広がります。タンニンは甘く、木のニュアンスを心地よく感じるまろやかな味わいが長く続きます。お肉のシチューやしっかりとした味付けのソースを添えた赤身肉、熟成したチーズなどとよく合います。

受賞歴

ジェームズサックリングで93点(2018)

生産者情報

カステッロディガッビアーノ

Castello Di Gabbiano

カステッロディガッビアーノは、フィレンツェの南、メルカターレヴァルディペサに12世紀に創設されました。1124年から自社畑で栽培の伝統は守られ続けています。ガッビアーノに関する歴史的な記述はフィレンツェとシエナを結ぶ最も重要なルートを守る要塞の塔の建設が始まった14世紀にまで遡ります。

内部がアーチ状の構造を持つ古いカンティーナは14世紀の醸造でも使われてきた場所でありガッビアーノの発展の証人でもあります。現在は大樽とバリックが置かれ熟成庫としての役割を果たしています。

畑は147ヘクタールあり、そのうち109ヘクタールがキャンティクラシコDOCGの認定エリアにあります。85％がサンジョヴェーゼで残りがメルロー、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、シラー、プティヴェルド、コロリーノ、マルヴァジーアです。標高は250～300mで高い標高、石灰岩、炭酸カルシウムを多く含む砂岩と粘土という独自の土壌の組み合わせにより、力強く濃厚な果実が造られています。キャンティクラシコの他、メルローがガッビアーノの名を一躍高めました。醸造には高名なフランコベルナベイ氏を登用し、革新的なワイン造りを率先してきました。現在の醸造家はフェデリコチェレリ氏です。

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