テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
キャンティ クラッシコ グランセレツィオーネ 2018 カーザ エンマ 750ml [赤]
商品コード：
7350074199487-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンティ クラッシコ グランセレツィオーネ 2018 カーザ エンマ 750ml [赤]
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- 英字名
- Chianti Classico Gran Selezione
- ワイナリー名
- カーザ エンマ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ
- 産 地
- イタリア・トスカーナ・バルベリーノ ヴァル デルサ
- カテゴリー
- キャンティ クラシコDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ワインウェイヴ
名門ワイナリーのエノロゴを努め、キャンティ クラシコの第一人者と言われる巨匠カルロ フェッリーニ氏が手掛ける"カーザ エンマ"の「キャンティ クラッシコ グランセレツィオーネ」です。最良の畑"ブファーティ"のブドウを使用して、最良ヴィンテージのみ生産しています。豊かで凝縮された果実香。十分なアルコールのヴォリュームとふくよかでしっかりした酸味。更なる熟成が期待される長い余韻が残ります。年間生産本数は僅か2,600本のキャンティ クラッシコ グランセレツィオーネです！
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
豊かで凝縮された果実香！巨匠カルロ フェッリーニが手掛けるカーザ エンマが良年の単一畑ブドウで醸造する、長い余韻が残るグランセレツィオーネ！
キャンティ クラッシコ グランセレツィオーネ Chianti Classico Gran Selezione
商品情報
名門ワイナリーのエノロゴを努め、キャンティ クラシコの第一人者と言われる巨匠カルロ フェッリーニ氏が手掛ける"カーザ エンマ"の「キャンティ クラッシコ グランセレツィオーネ」です。最良の畑"ブファーティ"のブドウを使用して、最良ヴィンテージのみ生産しています。豊かで凝縮された果実香。十分なアルコールのヴォリュームとふくよかでしっかりした酸味。更なる熟成が期待される長い余韻が残ります。年間生産本数は僅か2,600本のキャンティ クラッシコ グランセレツィオーネです！
アリエ産の新樽の大樽で36ヶ月熟成
単一畑"ブファーティ"でビオディナミ栽培された平均樹齢25年のサンジョヴェーゼを使用。循環型農業を目指すカーザ エンマが80羽のガチョウを利用し管理しています。収穫は厳しく手摘みで行われ、15日間の果皮浸漬を実施。ステンレスタンクで発酵して、10hlのアリエ産の新樽の大樽で36ヶ月熟成。ボトリング後は最低3ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
十分なアルコールのヴォリュームとふくよかでしっかりした酸味
深く輝きのあるガーネットの色調。しっかりした粘性があります。完熟したプラムやダークチェリーのような果実香にあふれ、葉巻やカカオのような香りも合わせ持ち、甘草やシナモンなどのスパイス香も微かに感じとる豊かで凝縮された果実香。非常にエレガントで繊細なタンニンがあります。十分なアルコールのヴォリュームとふくよかでしっかりした酸味。長い余韻が残ります。18-20度ほどの一般的な赤ワインよりも少し高めの温度でお楽しみ下さい！
受賞歴
ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ジェームズサックリングで91点(2018)、ファルスタッフで90点(2018)
生産者情報
カーザ エンマ
Casa Emma
1972年、元来貴族であったエンマ・ビッザーリ伯から、現オーナーのブカロッシ家が購入したのが始まりで、フィレンツェとシエナのほぼ中間、バルベリーノ・ヴァル・デルサという村にあります。ブドウ畑18haとオリーブ畑2.3haを所有しています。そのブドウ畑は標高420ｍの丘陵部に位置しており、傾斜は総じて日照の長い南西に向き、砂利混じりの泥炭土で石灰石も混交している土壌です。
総面積のうち13ヘクタールにキャンティ用のサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネラ、コロリーノを植え、3haにリゼルヴァ用のサンジョヴェーゼとマルヴァジア ネラを栽培。そして丘陵の頂上部の2haをソロイオ用のメルローを作っています。カンティーナ創業以来彼らのワインの醸造家であったニコッロ・ダッフリット氏から、2003年の収穫から新たにカルロ フェリーニ氏を起用し、ますます目が離せないワイナリーです。
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